云杉
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4杯（6至8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 560 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 79克 | 碳水化合物 |
| 17克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4杯（6至8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 560 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 23％ |
| 饱和脂肪7g | 36％ |
| 胆固醇80mg | 27％ |
| 钠435mg | 19％ |
| 总碳水化合物79克 | 29％ |
| 膳食纤维3g | 9％ |
| 蛋白质17g | |
| 钙302mg | 23％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
Chaufa 是中国与秘鲁烹饪融合的主要菜肴之一，该菜肴始于19世纪中国人作为低薪劳工首次来到南美时。 Chaufa来自中国人 chǎofàn（ 意为“炒饭”），其起源是中国人手边养活自己的所有食物的混合物：米，一些肉，一些蔬菜，生姜和酱油。 这就是为什么没有一种制作奶油蛋黄酱的方法的原因，因为每个厨师都会按照基本的食谱将其制成的东西放入其中。
Chaufa是使用剩饭的好方法，它是一道菜。 加入剩下的烤鸡，烤猪肉，热狗，或者只是蔬菜。 一旦完成了切菜和组装成分的简单准备工作，即可在几分钟内将它们整合在一起。 查看我们的提示，并通过烹制秘鲁风格的米饭使您的米饭忠于传统。
配料
- 2个蛋
- 4汤匙油（植物油或芝麻油，去皮）
- 1束葱（白色和绿色分开，切成薄片）
- 1汤匙姜（新鲜，去皮，切碎）
- 1个红辣椒（切丁）
- 1杯煮熟的鸡肉（或切丝的猪肉，或3片热狗，切成薄片）
- 4杯米饭（煮熟的）
- 3汤匙酱油
做到的步骤
收集成分。
将鸡蛋与少许盐和一些胡椒粉一起搅拌。
在炒锅或大煎锅中加热2汤匙油。
将鸡蛋倒入热油中，油炸1至2分钟。 将鸡蛋煎饼翻过来并完成烹饪。
煮熟后，将鸡蛋移至盘子中，粗切，然后保留。
将剩余的油加到炒锅中，再加入葱白，生姜和红辣椒的白色部分。 将混合物炒2至3分钟。
将肉倒入炒锅，再炒几分钟，直到加热为止。
加入煮熟的米饭，葱段的绿色部分以及酱油并煮熟，不断搅拌，直到所有东西都被加热。
加入切碎的鸡蛋煎饼。
服务并享受！
Chaufa白米饭
试试这个简单的食谱，制作出完美的白米饭，用在Chaufa中。 您需要1杯中粒或长粒米，1.3杯水和一个坚固的锅：
- 在锅中混合水和米饭，直到米饭放平。 水应覆盖米饭约半英寸，盖上锅盖，高火煮至混合物沸腾，约5分钟;将热量降低至中度，再煮5分钟，不取下锅盖。 这时应该没有水了，大米表面应该有小孔，关掉热量，将其从燃烧器中取出，让大米冷却后盖上一个小时，用干净的双手将大米冷却下来。将米块分成较小的块，并尽最大可能将谷物分开，而不会过度加工。 再盖上盖子使其完全冷却一小时。现在，大米非常适合炒饭食谱。
食谱标签：
- 白饭
- 一锅
- 进入
- 南美洲的
