搅拌

环境/盖蒂图片社

• 总计：27分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：7分钟
• 产量：服务4

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营养指南（每份）
258	卡路里
12克	脂肪
11克	碳水化合物
25克	蛋白

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营养成分
份：服务4
每份的量
卡路里	258
每日价值百分比*
总脂肪12克	15％
饱和脂肪4克	21％
胆固醇74mg	25％
钠461mg	20％
总碳水化合物11克	4％
膳食纤维2g	7％
蛋白质25g
钙44mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

将此猪肉腌制并加入甜味和辣味的海鲜酱中，即可快速简便地享用晚餐。

配料

• 3/4磅无骨猪肉
• 对于腌料：
• 2茶匙中国黄酒（或干雪利酒）
• 1茶匙酱油
• 少许盐和胡椒粉
• 对于酱：
• 2汤匙海鲜酱
• 1茶匙酱油
• 4汤匙水（或鸡汤）
• 对于菜：
• 3 1/2汤匙油用于油炸（或根据需要）
• 2片姜
• 6盎司新鲜豌豆
• 可选：1/4茶匙辣椒酱

做到的步骤

收集成分。

将猪肉切成1/2英寸的方块。

加入腌料成分，将猪肉腌制20分钟。

在一个小碗中，将海鲜酱，酱油和水混合在一起。 搁置。

用中高温将炒锅加热。 将2汤匙油加到加热的炒锅中。 油准备好后，加入猪肉。 炒至变色并煮熟为止。 从锅中取出。

在锅中加热1 1/2汤匙油。 加入生姜，搅拌至芳香（约30秒）。

加入豌豆。 炒1分钟。

如果需要，可加盐，糖或酱油调味，再炒1分钟。

将豌豆推到炒锅的侧面。 在中间加酱汁。 短暂加热，然后与豌豆混合。

将猪肉放回锅中。 如果使用，则加入辣椒酱。 再煮30秒钟，然后趁热上菜。

食谱标签：

• 猪肉
• 进入
• 亚洲人
• 家庭晚餐

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