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覆盖作物是为了帮助小农场的土壤而种植的植物。 覆盖作物的好处可能包括改善土壤结构，添加氮，保持水分，防止侵蚀，抑制杂草，甚至通过增强抗病虫害能力来帮助其他作物。 高粱-苏丹草可以作为覆盖作物提供所有这些好处。
它是什么？
高粱-苏丹草（Sorghum-sudangrass）是一种快速生长的被覆作物，其根系广泛，可在夏季炎热时壮成长。 它的优点是抑制杂草。它的名字来自于以下事实：它是杂草，是用于饲草的高粱与一种原产于东非的草称为苏丹草或苏丹草的杂交种。 高粱-苏丹草在美国大部分地区生长良好。 为了生长，霜冻前两个月的土壤温度必须达到65至70F。 作物一旦建立便极度耐旱，但在生长初期确实需要降雨或灌溉。
种植技巧
高粱-苏丹草的播种量为每英亩40至50磅，如果播种，则为每英亩35磅。 在春季遭受霜冻威胁后种植。 但是，要获得最大的增长潜力，请不要等待太久才能种植，具体取决于您的气候。 例如，在东北，最好在7月15日之前播种。
该覆盖作物需要至少60 F的土壤温度才能发芽。 反复修剪会增加根系，导致在密实土壤中的穿透力更大。 实际上，该季节应修剪几次该表皮作物，以防止结实。
在农作物种子播种前的季节修剪几次，以维持高粱-苏丹的农作物。 就在杀死霜冻之前，割草将它切碎，然后在它仍然是绿色的同时立即进入地下。 由于新割的农作物中存在抑制杂草的化合物，因此要等几周后再种植新农作物。
不断增长的利益
高粱-苏丹草是一种很好的覆盖作物，可以使破旧的，“耕作过的”土壤恢复活力，因为它为土壤增加了很多有机物质和大量物质。 它生长得如此之快，尤其是在温带地区，以至于形成了无法被杂草穿透的厚实林分。 它也非常耐高温和干旱，因此耐寒。 此外，高粱-苏丹草被第一道霜冻杀死，因此最好将其作为死残物越冬以保护土壤免受侵蚀。
高粱-苏丹草在渗透压实的土壤和改善土壤结构方面也很出色。 通常建议跟随高粱-苏丹草和豆类覆盖作物（例如三叶草）一起恢复土壤健康。
它会为土壤增加很多生物量，部分原因是它长得如此之高（5到12英尺），茎秆的厚度高达1/2英寸。 最后，高粱-苏丹草是牧草动物的绝佳快速饲料。 请注意，在某些情况下，例如霜冻或干旱或割草后，高粱-苏丹草可能含有高含量的海藻酸，可能对牛有毒。
