西班牙烤虾小吃(gambas a la plancha)食谱

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Anonim

尼尔·默什/盖蒂图片社

  • 总计:9分钟
  • 准备时间:2分钟
  • 做饭:7分钟
  • 产量:1磅(4份)
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营养指南(每份)
208 卡路里
2克 脂肪
6克 碳水化合物
42克 蛋白
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营养成分
份:1磅(4份)
每份的量
卡路里 208
每日价值百分比*
总脂肪2克 2%
饱和脂肪1克 3%
胆固醇354mg 118%
钠977mg 42%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维1g 5%
蛋白质42g
钙156mg 12%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

Gambas la plancha( 烤虾)是西班牙经典的西班牙小吃食谱。 将未剥皮的整个虾腌制,然后在扁铁烤架上快速煮熟。

在烹饪过程中和烹饪结束后,可以将柠檬汁压在虾上,使其更具风味。 多么简单的菜!

配料

  • 1磅虾(20至25头,朝上)
  • 1个大柠檬
  • 2汤匙橄榄油

做到的步骤

    收集成分。

    冲洗虾并沥干水分。 将柠檬切成两半。

    加热烧烤架或铸铁煎锅,直到非常热。 倒入2汤匙橄榄油,并用油均匀覆盖烹饪表面。

    将虾放在烤架上或平底锅中,撒上适量的盐。 将柠檬汁直接压在虾上。 将虾翻过来,再撒些盐和柠檬汁。

    虾煮熟后应变成粉红色,贝壳应略微“褐色”。 煮熟后,取出并放在盘子上。 用柠檬装饰。

    请享用!

提示

  • 因为虾将在高温下煮熟,所以请勿使用不粘的表面。 使用平铁烧烤架或大型铸铁煎锅可获得最佳效果。

食谱标签:

  • 开胃菜
  • 西班牙文
  • 野炊
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!