照片：戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：32分钟
- 准备时间：20分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：8至10份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 390 | 卡路里 |
| 24克 | 脂肪 |
| 41克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8至10份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 390 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪24克 | 30％ |
| 饱和脂肪11g | 54％ |
| 胆固醇37mg | 12％ |
| 钠763mg | 33％ |
| 总碳水化合物41克 | 15％ |
| 膳食纤维3g | 12％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙255mg | 20％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是一件很棒的单件草莓酥饼，可用于特殊活动或户外野餐。
上菜前，将饼干层与草莓组装在一起。 温暖的天气很棒，但是寒冷的天气也很棒。 如果您时间紧迫，则可以改用 这种 简单的快捷方式酥饼配方。
配料
- 对于填充：
- 2品脱草莓（漂洗，去壳，切成薄片）
- 1/3杯糖
- 对于脆饼：
- 3杯/ 13 1/2盎司通用面粉
- 可选：3汤匙糖
- 4茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 6汤匙黄油（冷）
- 缩短5汤匙（或使用所有黄油）
- 1杯牛奶
- 3汤匙黄油（融化）
- 装饰：鲜奶油（如果需要的话，加一点糖果糖）
做到的步骤
收集成分。
将草莓放在一个大碗里； 撒上1/3杯糖。 上菜前，盖好盖子至少站立1小时。
将烤箱加热到450F。
将面粉，3汤匙糖（如果使用），发酵粉和盐混合在一个搅拌碗中。
切短的黄油和6汤匙黄油，直到混合物像细碎的面包屑。
加牛奶； 用叉子搅拌，直到所有面粉弄湿为止。
将面团倒在面粉板上，轻轻揉3至5次，或刚好揉成柔软的面团。
将面团分成两个相等的部分-如果要称量，每个大约为13 1/2盎司。
轻轻地将每个部分展开或拍打成圆形，以适合8或9英寸的圆形蛋糕盘。
将各部分放入黄油或羊皮衬里的锅中； 压边缘以形成轻微的脊。
用一些融化的黄油轻轻刷一下面团。
在预热的烤箱中烘烤11至14分钟，直到变成褐色。
在保持温暖的同时，用黄油刷每一层。
将一层放在盘子上，上面放一半至三分之二的甜草莓和果汁。
稍后将另一层放在草莓上，然后将剩余的浆果放在上面。
服务上温暖，切成楔形，打上奶油。
小费
- 如果使用自发粉，则省略发酵粉和盐。
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什么是草莓？食谱标签：
- 浆果
- 甜点
- 南部的
- 野炊
