MadCircles /盖蒂图片
- 总计:15分钟
- 准备时间:5分钟
- 做饭:10分钟
- 产量:4个甜椒(4份)
营养指南(每份) | |
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101 | 卡路里 |
7克 | 脂肪 |
9克 | 碳水化合物 |
2克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:4甜椒(4份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 101 |
每日价值百分比* | |
总脂肪7克 | 9% |
饱和脂肪1克 | 5% |
胆固醇0mg | 0% |
钠6mg | 0% |
总碳水化合物9克 | 3% |
膳食纤维3g | 11% |
蛋白质2克 | |
钙14mg | 1% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
像所有烤蔬菜一样,烤辣椒很难制成。 此食谱适用于大脂肪甜柿子椒,也适用于其他类型的胡椒,例如小茴香和其他较长的胡椒。
由于这既是一种食谱,又可以按照菜单,烧烤空间和就餐同伴的指示随意烧烤更多(或更少)的辣椒。
配料
- 4个甜椒(红色,黄色,橙色,紫色)
- 2汤匙橄榄油(刷牙)
做到的步骤
收集成分。
将木炭或燃气烧烤炉加热至中火。 (在将手从炉子上拉开之前,您应该能够将手握在炉g上方约1英寸处3到4秒钟。)
在烤架加热的同时,您可以根据需要将胡椒去核,切成两半或四分之一,或者将整个较小的胡椒烤成整体。
用橄榄油在每块胡椒的皮肤上刷一面。 将胡椒面朝下放在烤架上,盖上锅盖,煮至嫩约10分钟。 皮肤应该变黑,这是可以的。 滑倒会很容易。
除去烤好的皮肤; 它应该或多或少滑落。 或者,保持简单,让食客在吃辣椒时自己做。 在胡椒粉上撒些盐,然后趁热,温暖或在室温下食用。
请享用!
如何服务烤辣椒
- 为它们提供整块或大块的香醋或其他优质的略带甜味的醋(也许是在大型农贸市场上发现的水果醋)。 辣椒非常适合与茄子,西葫芦和西红柿搭配。将它们切成小块,可以添加到夏季沙拉中-特别适合作为各种煮熟和生蔬菜的色拉的一部分,或者与通心粉沙拉或谷物沙拉一起添加时(例如,一些切碎的烤胡椒粉就很有趣地添加到了该禁忌中。用它们代替烤胡椒粉制成红辣椒面食。 除去表皮,切碎,加入炒鸡蛋或煎蛋卷中。只需将它们添加到各种三明治中(显然总是先除去表皮),它们在蔬菜沙拉中的含量特别大,非常好与鹰嘴豆泥搭配皮塔饼面包搭配时可口。
食谱标签:
- 胡椒
- 烤辣椒
- 开胃菜
- 美国的