慢炖锅糖醋炖牛肉食谱

Westend61 /盖蒂图片社

• 总计：10小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：10小时
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
374	卡路里
17克	脂肪
19克	碳水化合物
34克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	374
每日价值百分比*
总脂肪17克	22％
饱和脂肪5g	26％
胆固醇101mg	34％
钠283mg	12％
总碳水化合物19克	7％
膳食纤维2g	6％
蛋白质34g
钙59mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

传统的炖牛肉通过这种甜而浓郁的食谱得到了改变。 炖牛肉用胡萝卜，红糖和醋在慢炖锅中慢炖。 提前将牛肉煮成褐色，用慢炖锅把所有的食物都扔掉，然后回到温暖的冬天用餐！

配料

• 2磅炖牛肉（切成1 1/2英寸的方块）
• 1/4杯面粉
• 1茶匙盐
• 1/8茶匙胡椒粉
• 2汤匙植物油
• 1杯洋葱（切碎）
• 6个大胡萝卜（切成3/4英寸的块）
• 1/4杯红糖
• 1/2杯醋
• 1汤匙伍斯特郡酱

做到的步骤

混合面粉，盐和胡椒粉； 疏通混合牛肉。

在煎锅中加热油，并在各个面上加棕色肉。

将胡萝卜放在慢炖锅的底部； 加入肉和洋葱。 结合剩余的食材并加入慢炖锅中。

盖上锅盖煮8至10个小时。 与热的面条或米饭一起食用。

食谱标签：

• 胡萝卜
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• 南部的
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