戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：6小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：6小时
- 产量：4至6份
这些猪排轻而易举地准备和烹饪在无用的锅中，无需费力即可做出美味的晚餐。 黄油无骨排骨搭配色拉调味料，洋葱和红土豆一起做成令人满意的家庭晚餐。 添加沙拉或蒸西兰花或豌豆以完成用餐。
配料表提供了土豆和猪排的范围； 如果您要煮更大的量，则需要4 1/2夸脱或更大的锅。
配料
- 6个或更多的中厚土豆（切成薄片）
- 1大洋葱（切成薄片，切成薄片）
- 盐和胡椒粉调味
- 4至6粒去骨的猪排
- 1/2包（0.6盎司）意大利风味沙拉酱
做到的步骤
收集成分。
在一个大碗里，将土豆和洋葱片与盐和现磨的黑胡椒一起扔。 将土豆和洋葱放入慢炖锅中，然后放入猪排。
在猪排上撒上大约一半沙拉酱。
盖上锅盖并煮低6到8个小时，或盖上锅煮约3个小时。
将猪排移到盘子中，然后将土豆放在碗中。
服务热，享受！
提示
- 蝴蝶状猪排可以使肉更快，更均匀地烹饪，非常适合将它们放在慢炖锅中并走开时使用。 该技术很简单，只需要一把锋利的刀。 将猪排肥厚至少1英寸，脂肪面朝上放在切菜板上。 估计排骨的中心（垂直）并切成薄片，确保不要完全切开。 展开肉并轻轻压平，使其均匀。 黄油猪排是炖煮和慢炖的理想选择，如果需要的话，将猪排从慢炖锅中出来后立即烧焦。 这会给他们一些额外的味道和一些颜色。 要烧焦，在煎锅中加热1至2汤匙植物油。 加入猪排，两面煮几分钟，或直至变黄。
食谱变化
- 在此食谱中加入一点调味料，将约1茶匙切碎的蒜末与土豆和洋葱一起扔掉。盐和胡椒粉是很好的替代品。 尝试胡萝卜，萝卜或青豆。 在烹饪时间的最后30分钟内，添加更多嫩蔬菜-豌豆，花椰菜，西兰花等。
食谱标签：
- 土豆
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- 美国的
- 回到学校
