EyeEm / Getty图片
一种古老的燃气烧烤架清洁方法是用铝箔纸覆盖烹饪炉排，将烧烤架转高20分钟，使其冷却，然后简单地刷掉灰烬。 箔片将气体燃烧器的热量保留在炉排下方，几乎将所有物质减少为细小的干灰，可以轻松清除。
清洁技术的负面影响
虽然这听起来是个好主意，但大多数现代烤架根本无法承受这种方法带来的热量。 当大多数燃气烤炉都由重型铸铁零件制成时，这不是问题。 今天是。 现代的烧烤火箱通常由冲压钢制成，燃烧器旨在用作易损件，可以更换。
这种清洁过程产生的强烈热量会扭曲烹饪炉排，使陶瓷点火器破裂，并导致燃烧器中的金属疲劳。 更糟糕的是，所捕获的气体会燃烧，气体管线和软管会融化，封闭推车中的温度可能会超过用于丙烷罐储存的安全温度。
烧烤炉制造商意见
主要的烤架制造商已发表声明，警告消费者，出于安全考虑，避免进行铝箔清洁操作。 Weber告诫说，这种方法“可能会捕集气体并成为火灾隐患，并且阻塞气流会产生很高的热量，这会损坏阀门，燃烧器和供应管线，可能会使烧烤炉不安全使用。” 作为安全的替代方法，他们建议将烤架（不带箔纸）预热10到15分钟，以在烧烤之前将所有残留的食物烧掉。
同样，Char-Broil警告说：“用这种方式清洁任何烤架简直是个坏主意……挡住炉排会使整个火炉过热，并迫使热量进入不一定设计成过热的区域。”
其他几家制造商也有类似的评论。 不幸的是，一些著名的媒体出口仍然指出箔燃烧法（有时被称为）是清洁肮脏的燃气烤架的最佳方法。 由于制造商对此有所警告，因此如果此过程损坏了燃气烧烤架，则该燃气烧烤架的保修条款可能会失效。
如果有人提倡使用这种清洁燃气烧烤架的方法，则不要遵循该建议，即使他们声称已成功使用它。 烤架可能会接受一次，两次或更多次的处理，但最终破坏烤架或造成严重事故的机会非常高。
