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劳里·帕特森/盖蒂图片社

  • 总计:25分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 做饭:10分钟
  • 产量:大约三打(36份)
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营养指南(每份)
28 卡路里
2克 脂肪
0克 碳水化合物
1克 蛋白
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营养成分
份:大约3打(36份)
每份的量
卡路里 28
每日价值百分比*
总脂肪2克 3%
饱和脂肪0克 2%
胆固醇6mg 2%
钠67mg 3%
总碳水化合物0克 0%
膳食纤维0克 0%
蛋白质1克
钙4mg 0%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种螃蟹酿蘑菇食谱可做成3打的大批量,很容易扩展到更大的聚会或活动。 这些中没有面包填充物,只有蟹肉,蛋黄酱和调味料。 如果您或客人想坚持低碳水化合物饮食,这是一个绝佳的选择。

蟹肉,蛋黄酱和欧芹的结合使蘑菇帽的馅料简单而美味,类似于蟹饼的味道。

保持蘑菇温暖,以便在加热盘,慢炖锅或火锅中食用。 他们为比赛日聚会或节日庆祝活动提供了绝佳的开胃菜。 或者让您的家人在一年中的任何时候都可以将它们作为零食享用。

配料

  • 3打大蘑菇
  • 1罐(7 1/2盎司)蟹肉(排干,去掉软骨,片状)
  • 1汤匙欧芹(切碎)
  • 1汤匙甜椒(切碎)
  • 1/4茶匙干芥末
  • 1/2杯蛋黄酱
  • 可选:切碎或磨碎的帕尔马干酪

做到的步骤

    收集成分。

    将烤箱加热到375 F(190 C / Gas 5)。

    在带有箔纸的带边框的烤盘上衬线。 轻轻在箔纸上涂黄油。

    洗净蘑菇; 干燥并用锋利的刀除去茎。

    结合蟹肉,切碎的香菜和甜椒。

    将蛋黄酱和芥末一起搅拌直到充分混合; 将其轻轻搅拌成蟹肉混合物。

    在每个蘑菇盖中加入约2汤匙螃蟹混合物。 安排在准备好的烤锅中。

    如果需要,可以在蘑菇上撒些切碎或磨碎的帕尔玛干酪。

    在预热的烤箱中烘烤约10分钟,或直至变热。

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食谱标签:

  • 螃蟹
  • 开胃菜
  • 美国的
  • 狂欢节
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