INO和彻/a.collectionRF/盖蒂图片社
成熟的桃子采摘后会继续成熟,*因此,当需要存储它们时,您有多种选择。 在所有情况下,如果它们不能在树上,则桃子最好坐在他们的肩膀上,而不要彼此碰触,如图所示。 但是,如果沉迷于孤独对您来说不方便,那就继续将它们放在袋子或碗中,只是要避免在其他任何物品上堆放太多。 一旦考虑到这一点,请根据它们的成熟程度来决定如何存储它们。
完美成熟的桃子
如果您手边的桃子非常成熟,但是还没有准备好吃它们,只需将它们存放在冰箱中即可。 寒冷会从根本上减慢其树下成熟能力。 经常检查冰鲜桃子; 冰箱中的冷空气正在脱水,因此请注意是否有皱纹的皮肤,这是干燥和过度成熟的迹象。 (总之,应该尽早食用完全成熟的桃子。)
尚未完全食用的桃子
但是,如果您的桃子稍软一些,一团更香,请将其放在厨房柜台上。 您甚至可以让他们坐在阳光充足的地方以加快处理速度(只需确保该地方不会太热)。
坚定桃子
对于仍然很坚挺的桃子,您想让它们沿着成熟的道路前进,将它们放在纸袋中,它将捕获它们自然释放的乙烯气体,并加快其完善的时间表。
加快速度
还不够快吗? 在袋子中加入香蕉(越成熟越好)或苹果或梨。 这些水果比桃子释放出更多的乙烯,并会哄骗桃子。
经常检查
当您将桃子放在柜台上或使用纸袋方法时,一旦给定的桃子成熟了,请务必将其食用或将其移至冰箱中,直到准备好食用为止,以免桃子变成熟。烂。
让他们呼吸
在所有情况下,桃子都需要呼吸,因此,如果您想以某种方式将它们包起来,则最好的选择是纸袋或带孔的塑料袋。 请记住,除非将纸袋放入冰箱,否则纸袋会推动其成熟。
存放时间更长
不能很快地吃完手边的所有桃子吗? 冻结他们! 冷冻桃子在烘焙食品,冰沙和冰淇淋中极佳。 有关更多详细信息,请参见如何冷冻桃子。
*请注意,主题是 成熟的桃子 。 尽管桃子具有最高级的成熟能力,但桃子采摘 得太 绿了,这是在果实完全成熟之前,永远不会成熟的原因。 绝对是在这种情况下,人们必须与自然合作,而不是努力争取!
罐装美味桃子的简单指南