陈一鸣/盖蒂图片社
月饼在中秋节庆祝活动中占据中心位置。 这里有一些食谱，向您展示如何制作各种馅料的月饼，以及在线购买月饼模具（压力机）的资源。
月饼食谱
从零开始的自制月饼
您无需前往亚洲市场-来自注册营养师的这种食谱使用了大型超市提供的食材，并用由干红芸豆制成的红豆沙馅。
莲子月饼
这个食谱来自著名的厨师和食谱作者马丁·严（Martin Yan）–月饼里装满了莲子酱和切碎的核桃仁。
雪皮月饼
这些是第一批“现代”月饼，旨在满足公众对更轻，更健康，比传统月饼少油的需求。 这些月饼是冷冻的而不是烘烤的，它们是用煮熟的糯米粉制成的，因此而得名。 圣地亚哥美食博客的这份食谱包括照片和一些有用的烹饪技巧。
黑森林冰淇淋月饼
充满自制冰淇淋和樱桃的月饼-代表月亮！ -并涂上黑巧克力。
冰淇淋月饼使用白巧克力和黑巧克力的treat 废款待。
月饼模具
月饼模具可能很难找到-幸运的是，有多种选择可以在线购买。
月饼模具-炒锅店
自1969年以来，这家家族拥有和经营的业务一直是旧金山唐人街地区的固定装置。这些硬木模具采用荷花设计和带有汉字的圆形或方形花卉设计。 单独出售，每个模具都配有月饼食谱。
月饼饼干模具–炒锅店
同样在炒锅店里，硬木饼干模制成各种动物形状，包括猪，鸡，鱼，兔子，foo狗和蝴蝶。
布朗饼干
总部位于华盛顿州西雅图市，这家厨房和烘焙用具零售商的木材和塑料模具种类繁多，还有带有弹簧释放装置和各种花样板的新型柱塞式模具。 他们还携带制作月饼巧克力和糖果的模具。
