莫莉·沃森
- 总计：15分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 188 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 188 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠4mg | 0％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维7克 | 25％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙26mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
烤梨与烤猪肉或香肠搭配很好，但是当搭配冰淇淋，鲜奶油或冷冻酸奶作为甜点时，它们甚至更好。 烤架的烟熏味突出了梨的天然甜度，带来了绝佳的效果。
根据您要如何为他们服务，计划每人烹饪一个梨。 但是，半个梨子也足够了，尤其是如果您要在大餐后将它们作为冰淇淋甜点食用时。
配料
- 4个整个梨
- 1汤匙中性风味油，例如低芥酸菜子油
- 2汤匙红糖（可选）
- 粗盐和现磨黑胡椒调味（可选）
做到的步骤
确保烤架上的烹饪炉is清洁且上油良好。
将梨切成一半的长度，然后用甜瓜球挖出种子。 用油把梨切成两半，然后用糕饼刷将其涂抹在梨肉上。
准备一个燃气或木炭烧烤炉，以中火加热。 在将手从加热强度上拉开之前，您应该能够将手握在炉排上方约1英寸处2到3秒钟。
将梨切面朝下放在烤架上。 盖上锅盖并煮至大约有10分钟的时间，直到它们被烤上烙印，加热并变软。 您可以转动它们在另一侧进行烧烤标记，或者继续煮制以获得更嫩的水果。
提示
- 各种梨都可以在烤架上很好地工作，甚至臭名昭著的多汁的巴特利兹。 但是，选择一种不结实但又不会过于柔软和成熟的黄油，而不是使用油，而是在烤之前先用融化的黄油将梨下毛毛雨，然后将烤的梨或热的或温暖的配菜或冰淇淋或鲜奶油用作甜点。 让梨稍微冷却一下，这样冰淇淋就不会很快融化。 您可能还需要考虑与一些自制酪乳冰淇淋一起食用，为这些可爱的人服务。 除了将梨切成两半，您还可以将它们切成1 1/2英寸的圆形。 如果切得太细，梨会变得糊状。 烤圆的每一侧，每次约2分钟。
食谱变化
- 踢起来 ：煮梨时，在梨子上撒些肉桂粉。 将豆蔻粉或什锦garam masala（一种温暖的香料混合物）撒粉也可以成为美味。 使它们变坚果 ：顶部烤梨，加上切碎的烤核桃或山核桃。 添加一些香料 ：将1/8茶匙辣椒粉倒入油或黄油中，然后涂在梨上。
食谱标签：
- 烧烤
- 甜点
- 美国的
- 野炊
