云杉
到了冬天，没有什么比一碗热汤和一块热气腾腾的面包能使您在漫长的一天后温暖起来更好了。 我们的食谱集包含丰富而美味的简单自制汤。 从像通心粉或鸡肉面条汤之类的经典美食到更具异国情调的德州墨西哥，泰国和印度菜肴，您一定会找到适合您的。
选择您最喜欢的汤食谱来尝试这个冬天，或者按照自己的方式遍历整个清单！
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无乳胡桃南瓜汤
云杉
这种奶油色，味鲜的胡桃南瓜汤可为您带来健康，温暖的冬季午餐，或者是家庭聚餐和与朋友聚会的绝佳入门课程。 搭配烤奶酪三明治时特别好吃。
制备简便，价格便宜，而且不含乳制品（豆奶用于提供乳脂状），这种多用途的纯素汤是您后兜的绝佳主食。 如果您喜欢辛辣或浓稠的配方，则该食谱中包含了不同方法来准备这种汤的想法。
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黑豆玉米饼汤
乔琳达·哈克特（Jolinda Hackett）
这是一顿丰盛的，得克萨斯州墨西哥风味的素食汤，将黑豆，玉米和柔软的玉米饼条和浓厚的番茄汤混合在一起。 这种富含蛋白质的汤还掺入了墨西哥香料，并切碎的奶酪和炸玉米饼固定在上面，还富含纤维和蛋白质。
一小时内准备就绪，这是一个很棒的冬季汤，可以装在热水瓶中作学校午餐，也可以在棕色袋子里带到办公室去。 搭配墨西哥软 薄饼 和鳄梨片一起 食用 。
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奶油鸡肉面条汤
云杉
这种快速简便的食谱使用浓缩汤和纯奶油，可在不到一个小时的时间内准备好浓稠令人满意的汤。 豌豆和胡萝卜补充汤的浓稠质地并带来营养，而切碎的香菜则为奶油状制品增添了色彩和新鲜感。
将这种汤与委内瑞拉奶酪棒和拌好的沙拉一起食用，即可享受一顿简单而美丽的家庭餐。
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新鲜三文鱼杂烩
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
这道美味的海鲜杂烩食谱可与饼干，薄脆饼干或硬皮面包一起配上精美的家庭餐。 但这也足够在您的下一个晚宴上作为第一道菜。 只需45分钟即可准备就绪，这是尝试的快速食谱。 跳过面粉即可使其不含麸质，或者使用豆浆和素食主义者的奶酪来应对任何乳制品过敏。
新鲜的鲑鱼可以用来做杂烩，但是罐装也很美味。 将鱼与鸡肉汤，丰盛的土豆，红萝卜，淡奶油和切达干酪结合在一起，制成浓稠的奶油汤，充满风味。 与橄榄油饼干一起食用。
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素食蔬菜通心粉汤汤
云杉
在寒冷的冬季，意大利蔬菜通心粉汤汤是享用营养丰富的蔬菜的绝佳方法。 素食主义者和素食主义者，这种低热量，低脂肪的自制汤食谱中掺有有益心脏健康的西红柿，胡萝卜，芹菜，青豆，西葫芦，罗勒和大蒜，所有这些都慢炖以达到最大风味。
通心粉通心粉在烹饪即将结束时添加。 它可以制作美味，清淡而健康的家庭午餐或晚餐。 准备1小时30分钟，将其与配菜沙拉和一些大蒜面包一起食用。
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简易法式洋葱汤
图片储藏室/盖蒂图片社
这种小酒馆启发的法式洋葱汤仅用五种成分制成，并且可以在1小时内完成。 浓缩牛肉汤增添了壮观的牛肉风味，而格鲁耶尔奶酪和面包使这种汤更加鲜美和美味。
这种优雅的汤以单独的碗呈现，是晚餐聚会和假日聚会的美丽选择，但它也是令人满意的冬季餐点，主要搭配法式长棍面包和简单的绿色沙拉。
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番茄牛肉大麦汤
sf_foodphoto /盖蒂图片社
此食谱将剩下的煮熟的牛肉制成汤，非常适合冬季午餐或晚餐。 土豆和块根类蔬菜用西红柿，牛肉汤和大麦炖煮，制成富含健康维生素和纤维的自制汤。
您可以在大约一个小时内烹饪出这个家庭最爱的菜，或者使用慢炖锅，直到晚餐时间都可以自己准备和忘记。 配上大蒜面包棒，在上面磨碎一些帕尔玛干酪，即可额外踢一踢。
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素食豌豆汤
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这种可口的克罗克汤汤食谱具有您童年时最喜欢的豌豆汤的所有风味，但使用草药和香料代替通常的切丁火腿来增加风味。 这也使该食谱适用于纯素食和素食。
同样，该产品不含脂肪，卡路里含量低，仍然保留了令人难以置信的丰富质感。 搭配素食主义者烤奶酪三明治和丰盛的苹果山核桃沙拉，但可以使用素食主义者蛋黄酱代替佐料。
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荷兰豆意面
珍妮弗·利维/盖蒂图片社
素食 面食e fagioli 或豆类面食，是素食主义者和素食主义者的一种美味，高馅的高蛋白面食食谱，也是在寒冷的冬天为您加温的理想选择。 通心粉和白豆在意大利调味的番茄酱中煮熟，并加入大量大蒜，新鲜罗勒，牛至和辣椒粉。
如果您的饮食允许使用乳制品，则可以在帕玛森芝士上加一点，或者使用磨碎的腰果代替纯素食。 搭配香草晚餐卷。
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匈牙利牛肉
保罗·波普利斯/盖蒂图片社
炖牛肉和蔬菜是许多东欧美食中的经典组合，此外，培根脂肪，蔬菜，辣椒粉和其他香料也使之成为完美的冷午餐或晚餐。
这种传统的匈牙利 炖牛肉 食谱可以煮3个小时，直到叉烤变得嫩嫩，所有口味融合在一起，同时煮一些大蒜黄油与黑麦面包和汤一起食用。
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芝士土豆火腿汤
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
这种俗气的土豆汤以煮熟的火腿，土豆和切达干酪为特色，然后将其浸入可口的奶油状奶油中，并且可以在不到一个小时的时间内食用。 跳过面粉，制成无麸质面粉，并添加1/4杯浓奶油，以使其过稠。
一碗这种汤是一顿美餐，所以您只需要新鲜的番茄鳄梨沙拉和一些大蒜巴马干酪油煎面包块就可以坐下来享用。
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番茄大麦汤
Brian Hagiwara /盖蒂图片社
该配方色泽鲜艳，风味浓郁，结合了大麦的丰盛性，蔬菜和蔬菜汤，制成了富含纤维和营养的馅料汤。 汤中可以加入羽衣甘蓝或菠菜，或者如果您有杂食杂食，客人可以烤一些鸡肉，切成小方块，然后将其放在一边，以便他们添加到汤中。
对于素食主义者，请提供帕尔马干酪作为汤的顶部；对于素食主义者，请提供切丝的素食主义者奶酪或pepitas。 服务与加泰罗尼亚番茄面包。
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奶油野生米汤
图片储藏室/妮可·雷/盖蒂图片社
基于久经考验的明尼苏达州食谱，野米汤忌廉是您冬季必不可少的舒适食物。 此版本畅淋漓，馅料丰富，比传统食谱更轻巧，但仍充满肉类，蔬菜和大米。 如果需要，可以跳过火腿或用鸡肉或火鸡代替。
您需要1个小时将汤放在桌子上。 搭配面包和黄油以及五颜六色的草莓和菠菜沙拉一起食用。
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乔皮诺
Acme美食艺术/盖蒂图片社
Cioppino是起源于旧金山的意大利裔美国人炖鱼。 我们的食谱绝对比原始食谱更精致。 提前计划，因为这种汤需要3个小时的准备和烹饪，但是值得等待。
装满芬芳的白鱼，甜虾和美味的贝类，然后在浓郁可口的蔬菜汤中慢炖，这种奇妙的食谱非常适合浪漫度假餐或除夕晚餐。 您可以提前制作和冷冻肉汤，并在烹饪的最后几分钟添加海鲜成分。 与温暖的法式面包一起食用。
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越南烧烤猪肉河粉
富山阮/盖蒂图片社
越南河粉汤是一顿丰盛的面条汤。 香浓的汤汁，柔软的米粉和亚洲风味与可口的烧烤猪肉相结合，形成令人愉悦的令人满意的汤，其中包含了在寒冷的冬季里您需要加热和愉悦感官所需的一切。
八角茴香是这种汤的秘密武器，因为它以意想不到的味道减轻了您的味觉。 这种汤易于烹饪，只需25分钟的准备和烹饪即可。
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小扁豆蔬菜汤
凯特·布里特尔/盖蒂图片社
小扁豆是健康且富含维生素的豆类，可快速烹饪，并且由于其肉类风味和质地而成为沙拉和汤的绝佳添加。 这种小扁豆汤味道鲜美，完全令人满意，同时还保留了清淡的一面。
您将在1小时内准备好坐下。 与皮塔饼面包一起食用，并在侧面提供一些Pecorino奶酪以加汤。
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咖喱鸡汤
劳里·帕特森（Lauri Patterson）/盖蒂图片社
鸡肉汤是冬季的最爱，但尝试一下我们美味的，受东印度风味启发的鸡肉汤食谱吧。 该制品具有咖喱粉和其他经典的东印度香料以及番茄，苹果，米饭和切成丁的蔬菜的奇妙风味。
在1小时25分钟内准备就绪，可以在工作日晚上做汤和三明治，也可以搭配胡椒千斤顶饼干和拌好的沙拉作为全家用餐。
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素食冬阴功汤（酸辣汤）
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冬阴功汤（也叫酸辣汤）是泰国的传统食谱。 此版本提供了一种纯素食的方式来享受这一美味的准备。 富含钾的蘑菇，有益心脏健康的西红柿和富含蛋白质的豆腐，再加上泰国风味的生姜，酱油，酸橙和柠檬草，这种第一道菜的汤营养丰富，在感冒时绝对令人愉悦冬季的一天。
搭配热煮面或白米饭也很美味。 准备在1小时内。
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玉米杂烩培根
Jonelle Weaver / Stockbyte / Getty图片
在35分钟内准备就绪，这款玉米杂烩充满风味。 您可以添加蔬菜以获得更浓的质地，也可以在鸡肉或蔬菜汤中烹饪以获得更爽口的口味。 将其与西葫芦烤奶酪搭配食用，即可享受充满乐趣，色彩缤纷和素食的美食。
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鹰嘴豆豆和番茄干汤
乔琳达·哈克特（Jolinda Hackett）
这种美食风格的素食主义者采用经典的意大利托斯卡纳白豆汤食谱烹饪而成，使用鹰嘴豆和意大利面在美味的高汤中制成了超级健康而丰盛的冬季汤，仅需35分钟即可烹饪。
新鲜的意大利草药与红辣椒片，大蒜，晒干的番茄和帕尔马干酪结合在一起，制成可口的汤料。 高纤维和蛋白质，低脂肪，您可以在午餐或晚餐时享受这种无罪的正宗意大利食谱。 搭配热面包和烤意大利乳清干酪一起食用。
