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你需要煮南瓜什么
杰西卡·哈兰（Jessica Harlan）
学习如何烹饪南瓜非常快捷且容易，用新鲜南瓜制成的南瓜派比用罐装南瓜制成的派更美味。 这些简单的步骤将向您展示如何为南瓜派，南瓜黄油，南瓜面包和其他使用南瓜泥罐头的食谱烹饪南瓜。
首先，您需要：
- 一个直径约6至8英寸的馅饼南瓜（也称为糖南瓜或食用南瓜）长锯齿刀，切菜板，勺子，搅拌碗，大锅（例如汤锅），蒸锅插入物，浸入式搅拌器或食物加工器
用凉水洗净南瓜，然后切开或折断茎。 将蒸锅插入一个大锅中，然后在锅中加几英寸的水。 将锅放在高火上。
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将南瓜切成两半
杰西卡·哈兰（Jessica Harlan）
使用锯齿刀和来回运动，将南瓜从茎头到根垂直切成两半。
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刮掉种子
杰西卡·哈兰（Jessica Harlan）
用勺子刮掉种子和粘稠的果肉。 确保保存种子，以制成烤南瓜种子。
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煮南瓜
杰西卡·哈兰（Jessica Harlan）将南瓜片放在锅中的蒸锅上。 您可能需要再次将每一块切成两半，以确保所有块都与锅盖相吻合。 将锅盖上锅盖并用中高温蒸。
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检查南瓜是否寂寞
杰西卡·哈兰（Jessica Harlan）南瓜应该花费15到25分钟，但要在15分钟后检查一下。 可以用刀轻松刺穿果肉的南瓜。 从锅中取出南瓜片，将其放在切菜板上或浅碗中。
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out出肉
杰西卡·哈兰（Jessica Harlan）让南瓜冷却，直到您可以舒适地触摸它为止，然后用勺子将肉从果皮中oop出。 将南瓜肉放在碗中。
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南瓜泥
杰西卡·哈兰（Jessica Harlan）
使用浸入式搅拌器将南瓜泥制成均匀的泥。 您也可以在食品加工机或食品加工厂中将南瓜制成泥。 将南瓜放在碗中约15至20分钟。 如果看起来像水，可以用细筛子或粗棉布过滤。
现在可以将南瓜泥用于需要南瓜罐头的任何食谱中。 您应该从6到8英寸的南瓜中获得约3杯南瓜泥。 作为参考，一罐15盎司的南瓜包含1 3/4杯南瓜泥。
