云杉
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：2杯（16份）
这个食谱是如此简单和美味，更不用说适合各种过敏了。 这个秘诀的成功实际上取决于第一步。 理想情况下，您要处理腰果直到它们尽可能呈粉状-混合物实际上将开始粘在搅拌机的侧面。 随意搅拌少量生腰果或其他坚果，以制成“矮胖”的腰果黄油，或者加入一点枫糖浆，以获取一点枫糖的风味。
配料
- 2 1/4杯腰果（生，无盐）
- 1汤匙低芥酸菜子油（或橄榄油）
- 1/2汤匙橙汁（或柠檬汁）
- 1/4茶匙盐
- 可选：1/2至1茶匙龙舌兰花蜜
做到的步骤
收集成分。
云杉
在搅拌机中，处理腰果，直到它们变成非常细腻，几乎呈粉状的粗粉。
云杉
加入油，新鲜的橙汁和盐，搅拌30秒至1分钟。
云杉
用橡皮刮刀刮下搅拌器的侧面，确保混合物均匀且底部没有结块。 混合30秒以上。
云杉
测试腰果黄油，根据需要添加龙舌兰花蜜或更多的油或盐。
云杉
转移到密闭容器中并冷藏。
云杉
服务并享受！
储存腰果黄油
大多数人将花生酱保持在室温下，但是腰果酱不如花生酱那么稠，最好将其保存在冰箱中，以免其味道变酸。 它还具有较短的保质期。 一周后不得食用自制腰果黄油。 如果您想将其保存更长的时间，请将其分成部分容器或放在冰柜中的冰模中保存长达4个月。 隔夜在冰箱中解冻足以将它们用完。 将腰果黄油存储在玻璃瓶或塑料密封容器中。 它即使在低温下也能很好地散布，但是，由于每次使用时都会将其腰果油从固体中轻易分离出来，因此确实需要混合腰果油。
服务腰果黄油的方法
腰果黄油可以在大多数食谱中代替花生酱，并且可以与水果，蔬菜，蜂蜜，巧克力或椰子片一起加糖。
腰果黄油可用于向素食奶昔中添加健康的脂肪和蛋白质。
腰果黄油比花生或杏仁黄油等其他坚果黄油更滑爽，口味更温和。
您还可以在素食早餐食品（例如燕麦片或素食薄煎饼）中吃腰果黄油。
腰果黄油也是香草纯素食冰淇淋的主要成分。
食谱标签：
- 牛油
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- 成分
