智利雷利诺酿辣椒

莫莉·沃森

• 总计：80分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
567	卡路里
25克	脂肪
63克	碳水化合物
26克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	567
每日价值百分比*
总脂肪25克	33％
饱和脂肪12g	60％
胆固醇59mg	20％
钠588mg	26％
总碳水化合物63克	23％
膳食纤维10g	36％
蛋白质26g
钙618mg	48％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

酿辣椒不必平淡无味。 这些受智利雷莱诺启发的辣椒充满了很多吨的风味。 辣香肠，切丁西葫芦，辣椒辣椒和土豆的热情和令人满意的馅料从queso壁画中得到了奶油般的边缘。 融化和褐色的起司奶酪的浇头也不太破旧。

请注意，土豆和奶酪会增加一点填充力，而胡椒，西葫芦和芳香剂则意味着您会得到适量的蔬菜。 旁边的米饭和豆子很好吃，把这些胡椒粉切得很圆润，但也可以用一些玉米饼或一些面包来填饱。 您可能还喜欢这些烤的智利瑞勒诺。

配料

• 4个青椒
• 1汤匙橄榄油，分开
• 1个小红洋葱
• 1/2茶匙盐
• 2个链接墨西哥香肠（用香肠或意大利香肠等肠衣制成）
• 2罗塞特土豆
• 1个西葫芦
• 1辣椒
• 2瓣大蒜
• 6盎司queso壁画*
• 3盎司蒙特里杰克奶酪
• 1/2杯散装的香菜叶

做到的步骤

将烤箱预热至375F。

将辣椒冲洗干净并拍干。 用锋利的刀切出并除去茎。 将胡椒切成两半； 从内部切出并丢弃所有白色部分，并丢弃所有粘在侧面的种子。

用大约一茶匙的橄榄油在一个大的烤盘上轻涂油脂，将胡椒粉单层放在里面，然后放在一旁。

将洋葱去皮并切碎。 在一个大煎锅中，用中火加热剩余的2茶匙油，加入洋葱和盐煮熟，经常搅拌，直到洋葱变软约3分钟。

从外壳中取出香肠，然后将其加入洋葱中。 继续烹饪，经常搅拌，然后在烹饪时将香肠切成小块。

同时，将土豆去皮切碎。 将它们加入锅中，盖上锅盖并煮熟，不时搅拌以防止其粘连，直到土豆变软约10分钟。

土豆煮熟时，将西葫芦和辣椒切成薄片，并在土豆煮制的最后5分钟内将它们添加到混合物中。

在全部煮熟的同时，将大蒜去皮切碎。 将其添加到混合物中，搅拌煮至1至2分钟，直至变香。

将混合物转移到碗中。 崩溃在queso壁画和折腾结合。 将混合物分成8个辣椒一半。

用铝箔纸盖住盘子，然后烘烤20分钟。 他们烘烤时，将起司奶酪磨碎。 揭开锅，撒在胡椒塞上，烤至起泡并变成褐色。

趁热配上香菜装饰。

提前提示 ：在前一天或早晨的第9步中使胡椒变浓，盖上锅盖并冷却直至准备烘烤。

注意： Queso壁画意为“新鲜奶酪”，是墨西哥烹饪中常见的一种软硬的乳白色奶酪。 在带有其他奶酪的乳制品盒中寻找它。 它容易碎成奶油块。 如果找不到它，经常会提到乳清干酪，虽然看起来不太好，但还是会花一点力气或沥干白软干酪（只需将其放在筛子或细滤锅中约十分钟即可）。将其干燥一下-效果很好！

食谱标签：

• 猪肉
• 晚餐
• tex-mex
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！