米里·罗特科维兹（Miri Rotkovitz）
- 总计：60分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：1锅（4份）
新鲜的花园药草在这一锅晚餐中使去皮，去骨的鸡胸肉变得活泼。 玉米棒上的玉米粒和新鲜的绿豆是搭配夏季口味的便餐的理想伴侣。 使用单张纸或烤盘不仅节省时间，还可以确保膳食中的每个元素都充满美味的香草腌汁的味道。 尝试将单锅技术与烹饪时间相似的其他喜爱的蛋白质和蔬菜一起使用，您会发现无所不包的单锅膳食的各种可能性。
配料
- 1/3杯特级初榨橄榄油，外加平底锅
- 鲜榨1个柠檬汁
- 2至4汤匙切碎的新鲜薄荷
- 2小枝百里香或柠檬百里香的叶子
- 1茶匙扎阿塔尔
- 可选： 捏洁食或海盐
- 2至2 1/2磅无骨去皮鸡胸肉
- 除去4耳玉米，果壳和丝绸
- 切碎的6盎司四季豆
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热到425F。
用坚固的铝箔衬在一个大的带边框的平底锅上（您也可以使用一个大的烤盘，而无需用铝箔衬里）。
在一个小碗中，将橄榄油，柠檬汁，薄荷，百里香叶，zaatar和盐（如果使用）一起搅拌。
在准备好的烤盘上或烤盘的底部淋上少许橄榄油。 冲洗并拍干鸡肉，然后放在平底锅的中央。 将橄榄油-草药混合物倒在鸡肉上，然后涂上外套。 将玉米和鸡肉并排，在锅中涂油。
将平底锅滑入预热的烤箱中，烤25至30分钟，用平底锅的汁将鸡肉烤熟，并在烹饪过程中翻玉米几次。 如有必要，将鸡肉推到平底锅的一侧，以便为绿豆腾出空间。 将绿豆放入锅中，然后用少许橄榄油淋上毛毛雨。
将锅放回烤箱，再烤约10分钟，或者直到青豆变得嫩嫩，玉米开始焦糖化，鸡肉变得不透明，汁液变清，并插入一个即时读取的温度计最厚的一块读数为165F。
小心地从烤箱中取出锅。 将鸡肉和蔬菜与锅汁一起食用。
服务并享受！
食谱标签：
- 玉米
- 绿豆
- 进入
- 美国的
