米歇尔·阿诺德（Michelle Arnold）/ EyeEm
大麻籽是素食主义者和素食主义者的瘦肉蛋白质的重要来源，很容易添加到您的饭菜中。 它们特别适合遵循高蛋白饮食（例如慢碳水化合物饮食）的素食主义者。 您可以将它们撒在沙拉，面条和蔬菜炒菜上，或者将它们添加到早餐碗或冰沙中。 但是，当您这样做时，您会得到什么营养呢？ 大麻种子的营养价值是什么？
根据CalorieCount的说法，一份大麻籽（三汤匙）可提供：
- 卡路里：180，脂肪中的卡路里126总脂肪14.0g 22％，饱和脂肪1.5g 8％，多不饱和脂肪10.0g，单不饱和脂肪1.5g钾300mg 9％总碳水化合物2.0g 1％膳食纤维2.0g 8％蛋白质10.0g维生素A： 0％，维生素C：0％，钙：2％，铁：20％
必需脂肪酸
大麻籽非常适合在这里和那里获得一些额外的蛋白质，但是大多数人喜欢大麻籽中的必需脂肪酸，即它们的Omega 3和Omega 6脂肪酸。
三汤匙的大麻种子（一份）可提供7.5克Omega-6脂肪酸和3克Omega-3，以及0.6克Super Omega-6γ亚麻酸（GLA）和0.3 g Super Omega-3硬脂酸（SDA）。 与亚麻油和亚麻籽一样，大麻籽也是Omega-3和Omega-6脂肪酸的最佳素食主义者和纯素食者之一。
其他营养
除了蛋白质，纤维和铁之外，大麻种子也是许多其他重要营养素的重要来源，包括镁，硫胺素，磷，锌，铜，锰和维生素E。
大麻种子食谱
