马铃薯种子。 照片由Media Mike Hazard提供
关于有机园艺的我最喜欢的事情之一是，我们可以通过传家宝品种建立与历史的联系。 传家宝植物是开放授粉的，这意味着没有采取干预措施专门进行异花授粉以制成杂交品种。 然而，它们已代代相传，并取得了一致的结果。 收获我们曾曾祖父母喜欢的农作物，或者是先驱者，或者是朝圣者，尤其有特别的收获！
由于疾病的病史和马铃薯的繁殖方式，传家宝马铃薯很棘手，但那里仍然有一些优良的传家宝品种。
传家宝土豆的历史
马铃薯的繁殖方式与大多数农作物不同。 在我们可以让植物生长直到开花，产生种子或从水果或蔬菜内部收集种子的地方，土豆可以更可靠地从土豆本身繁殖出来。 实际上，马铃薯种子本身就是个秘密-您知道马铃薯实际上是从植物中产生种子吗？ 但是这些种子携带着各种遗传信息，而马铃薯cutting插是其祖先系的遗传克隆。 真正的传家宝植物在繁殖时应具有一致的结果，因此切屑和肉眼是传家宝土豆的必经之路。
不幸的是，马铃薯的历史不一定是可取的。 爱尔兰马铃薯饥荒和其他重大疾病的蔓延可能部分是由于遗传相似。 这些变种是如此相似，以至于它们都不对疾病具有抗性，因此可以迅速而愤怒地传播（并致命）。 几乎没有传家宝品种能持续使用，因此必须谨慎管理可用的传家宝品种，因为它们不太可能像我们希望的那样抵抗病虫害。
希望随着农业科学的发展，我们将能够种植传家宝土豆，这些土豆被用来改善健康状况。 尽管如此，通过积极的园艺实践，我们今天仍然可以享用传家宝土豆。
传家宝马铃薯品种
“俄亥俄州早期”马铃薯 。 俄亥俄早期成立于1800年代后期，是“早期玫瑰”的改良版。 一个中等大小的马铃薯，在凉爽的气候下表现不错，预计本季节早期会出现带有浅色皮肤的圆形马铃薯。
“桃花吹”土豆 。 1850年之前，几乎没有传家宝马铃薯能够幸存，但是这个经受了时间的考验。 桃吹因葡萄藤上产生的桃花而得名，可生产出风味极佳的小土豆。
'Russet Burbank'土豆 。 早玫瑰的另一个后代，这是经典的烤土豆。 但是，您必须处于合适的气候中才能种植这些。 松散的土壤和北部的气候是必须的。
罗斯·芬恩·苹果。 Rose Finn苹果公司起源于安第斯山脉，是带有玫瑰色皮肤的金色鱼种。 这些土豆是一种零食，可以很好地保存。
德国黄油球。 另一个黄色土豆，以腐烂的黄油味而命名。 虽然在1980年代只是传家宝，但它绝对美味，值得我们的孩子们和他们的孩子们继承！
照顾传家宝土豆
为了成功种植传家宝土豆，您必须格外小心，以确保生长条件不会滋生病虫害。 保持甲虫远离植物是早期的预防措施。 不过，疾病将是更大的罪魁祸首，因此请确保不要让疾病传播。
通过让种土豆在阳光下变绿，可以防止在种子期结–但只能种土豆！ 切勿吃绿薯，因为绿豆含有毒素且不可食用。
排水良好的土壤至关重要，因为过多的水分会掩盖疾病，并且在其时限内种植变种也很重要。 夏天来临时，需要早熟马铃薯，否则高温会带来麻烦。
一旦发现问题，请立即除去患病的叶子和藤蔓，并在接触患病区域后洗手，以免蔓延到植物的其余部分。 关于传家宝马铃薯健康的一篇文章表明，吸烟者不应在周围吸烟或接触马铃薯植物，以免将烟草（在茄属植物旁与茄子一起生活）中的疾病传染给您的农作物。
传家宝土豆是历史的味道–马铃薯种植界发生重大灾难之后的谨慎历史–值得为子孙后代耕种。
