吉尼斯黑啤酒巧克力布朗尼食谱

Souders Studios /盖蒂图片社

• 总计：45分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：36至48份

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营养指南（每份）
121	卡路里
6克	脂肪
14克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：36至48份
每份的量
卡路里	121
每日价值百分比*
总脂肪6克	8％
饱和脂肪4克	18％
胆固醇24mg	8％
钠58mg	3％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维1g	4％
蛋白质2克
钙23mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些吉尼斯黑啤酒布朗尼的原始版本是在爱尔兰开发的。 健力士啤酒（Guinness Stout）啤酒中的麦芽增强了这些美味布朗尼巧克力的风味。

质地是软糖，慕斯，糖果和传统布朗尼的有趣组合。 尽管它们是腐朽的巧克力，但由于鸡蛋的原因，它们却出奇的轻。 您根本不会品尝啤酒。

这些巧克力蛋糕非常适合圣帕特里克节或任何一天。 作为奖励，您将不会使用一整瓶啤酒，因此您可能会在烘烤时品尝一口啤酒。

配料

• 干成分混合物：
• 1杯通用面粉
• 3/4杯不加糖的可可粉
• 1/2茶匙盐
• 巧克力混合物：
• 6汤匙黄油（切成小方块）
• 8盎司深色苦甜巧克力（切碎；可以替代超深色巧克力片）
• 3/4杯白巧克力片
• 鸡蛋和糖混合物：
• 4个大鸡蛋（在室温下）
• 1杯白砂糖
• 最后添加：
• 1杯/ 8盎司健力士啤酒（室温，无泡沫）
• 1杯半甜巧克力片

做到的步骤

将烤箱预热至375F。用不粘箔纸将9英寸乘13英寸的烤盘衬上。

干成分混合物 ：在中等大小的碗中，将面粉，可可粉和盐搅拌均匀，直至均匀混合。 搁置。

巧克力混合物 ：在双锅中以极低的热量将黄油，苦甜巧克力和白巧克力片融化，不断搅拌直至融化。 从火上移开。

混合鸡蛋和糖 ：在一个大的搅拌碗中，高速搅拌鸡蛋和糖，直到轻盈蓬松，大约3分钟。

将融化的巧克力混合物加到鸡蛋和糖的混合物中，搅拌直至合并。

将保留的干成分混合物打成融化的巧克力混合物。 用手搅拌吉尼斯黑啤酒。 面糊看起来有点稀薄。

将面糊倒入准备好的烤盘中。 将半甜巧克力片均匀地放在面糊上（有些会沉入）。

在烤箱的中央架子上烘烤25至30分钟（烤箱温度会有所不同），直到插入中央的牙签干净为止。

让布朗尼冷却至室温。

小费

• 健力士啤酒应该在室温下。 此食谱使用的水少于标准的12盎司吉尼斯黑啤酒。 尽早倒入啤酒，使泡沫沉淀。 测量中不要包括泡沫。 取下泡沫或使其静置直至泡沫消退。 您如何处理剩下的一瓶啤酒取决于您自己。 您可以在烘烤前或烘烤后享用鹅膏。

食谱标签：

• 饼干
• 甜点
• 爱尔兰人
• 回到学校

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！