迈克尔·伯曼/盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 160 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 24克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 160 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠194mg | 8％ |
| 总碳水化合物24克 | 9％ |
| 膳食纤维7克 | 25％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙84mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
加上草药调料和热烤架，您几乎可以将所有蔬菜切成薄片。 烤蔬菜是非常普通的清蒸蔬菜的绝佳替代品，当季节的温度开始升高时，它们可为您打开热炉提供令人耳目一新的休息时间。 我们喜欢烤蔬菜的另一件事是，当与其他烧烤菜肴或肉类搭配搭配以完成一顿饭时，它们可以简化您的餐食准备。
胡萝卜可以被视为烤蔬菜世界的劣势，但事实并非如此。 尽管在烤架上烤了几分钟后，它们却有着甜美而烟熏的味道，但它们经常被当作烤蔬菜而忽略不计。 与蒸制不同，烤胡萝卜散发出更复杂的风味，口感更新鲜，仍然是从汉堡到鸡肉的完美配菜。
配料
- 12根胡萝卜（全部，去皮洗净）
- 3汤匙橄榄油
- 短跑犹太盐（或品尝）
- 短划线黑胡椒粉（或调味）
- 1/2茶匙迷迭香
- 1/2茶匙百里香
做到的步骤
收集成分。
将烤架加热至中高温。
在烤架加热时，修剪胡萝卜的顶部和任何纤维末端。 然后，用纸巾洗净去皮的胡萝卜，使其干燥。 您可以将胡萝卜切成一半的长度，如果厚度足够到至少1/2到3/4英寸。
将一层胡萝卜放在烤盘中，然后轻轻涂上橄榄油。
在胡萝卜涂上适量的盐和胡椒粉，然后加入百里香和迷迭香调味。
烤架加热后，将胡萝卜放在烤架上（如果纵向切成两半，则切成一面朝下），并在锅盖放下的状态下煮约10至12分钟，在煮制过程中转动一次。 胡萝卜在转弯之前应该会出现一些烧痕。
您会知道胡萝卜两面都被烧焦（或者它们开始变成棕色）并且可以用叉子在中间用软脆的东西刺穿时完成什么时候做。
服务并享受！
提示
- 如果您有烧烤篮，也可以将胡萝卜切成圆角或圆形。 请按照上述所有步骤操作，但是要煮约5到7分钟，在煮饭时转动一次。 胡萝卜在盘子上看起来很漂亮，也很容易让孩子们吃。要把这些烤胡萝卜踢起来，可以考虑在摘下烤架后立即加入一小撮新鲜的柠檬汁。
食谱标签：
- 胡萝卜
- 小菜
- 美国的
- 野炊
