大蒜和柠檬烤芦笋！ D.Schmidt for About.com
- 总计：18分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：8分钟
- 产量：2到4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 68 | 卡路里 |
| 2克 | 脂肪 |
| 11克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2至4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 68 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪2克 | 3％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠431mg | 19％ |
| 总碳水化合物11克 | 4％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙19mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个神话般的芦笋食谱非常容易制作，您需要将其保留为“快速而简单”的烹饪食谱中的一部分。 这道美味的蔬菜芦笋烤菜食谱可在几分钟内完成。 这款加泰罗尼亚风味的卤汁略带甜味，略带甜味，散发出新鲜芦笋的所有风味。 在户外烧烤架或室内烧烤架上快速烧烤。 这种烧烤芦笋非常适合搭配烧烤肉或您品尝的任何食物。
提示：烧烤时，请将腌料盘放在附近–做完后，将矛头放回盘中并滚动，这样它们就可以得到额外的调味料（与腌制肉类时不同，您不必担心细菌因子）。 如果您愿意，可以直接出盘！
配料
- 1根大把芦笋（可容纳2至4人）
- 3汤匙海鲜酱
- 1汤匙酱油
- 3茶匙红糖
- 3至4瓣大蒜，切碎，调味
- 1个新鲜的红辣椒，切碎的或1/4茶匙的辣椒碎，以调味（可选）
- 1茶匙新鲜柠檬汁
- 1/2汤匙植物油
做到的步骤
摘下芦笋的坚硬末端（长矛自然会在正确的位置折断）。 丢弃或保存汤料。
要制作腌料，请将海鲜酱，酱油，红糖，大蒜，辣椒和柠檬汁混合在一起。
将芦笋放在平底的盘子或碗中。 将腌料倒入。 用勺子或酥皮刷将腌泡汁散布在长矛上，或者只是用手不断转动芦笋，直到酱汁分配均匀为止。
在冰箱中腌制至少10分钟或最多1个小时。
用油轻轻刷热烧烤架。 烤芦笋，直到它变成浅褐色并在外面稍微枯萎，但中间仍然很脆。
用石灰或柠檬片装饰，然后做其他您正在做饭的事情。
食谱标签：
- 芦笋
- 大蒜烤的芦笋
- 小菜
- 泰国
