云杉
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
香槟鸡尾酒是举杯庆祝特殊场合的一种美丽方式，无论是除夕夜，浪漫晚餐还是其他庆祝活动。 这是一种经典的饮料配方，它激发了所有其他香槟鸡尾酒的灵感，并且是一种在普通起泡酒中添加皮兹酒的简便方法。
这种鸡尾酒是一种有趣且容易混合的饮料。 传统的做法是先用Angostura苦酒浸入方糖，然后再加上自己喜欢的白兰地和起泡酒。 倒入香槟时，糖溶解并在长笛中形成漂亮的气泡源。 这真是奇观，您的客人会喜欢的。
配料
- 1个方糖
- 2至3个破折号苦味（Angostura）
- 1盎司白兰地
- 4至6盎司香槟
- 装饰：橙片
- 装饰：酒浸樱桃
做到的步骤
收集成分。
云杉
将方糖放在香槟槽的底部。
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用苦味剂浸透立方体。
云杉
添加白兰地。
云杉
装满香槟，观察糖块溶解。
云杉
装饰着橙片和黑樱桃。
云杉
服务并享受！
提示
- 选择优质的香槟，因为它有助于大部分口味。 对于这种和所有香槟鸡尾酒，最好在最后一分钟添加香槟。 立即打开瓶盖，以使糖块溶解后可获得最新鲜的气泡和最佳视觉效果。要在聚会上更快地进行保养，请准备除所有香槟外所需的所有玻璃杯。 瓶子打开后，开始倒入玻璃杯。
香槟鸡尾酒有多强？
葡萄酒的酒精含量各不相同，尽管平均酒精度为12％，可用于估计鸡尾酒的强度。 假设您倒入4盎司的香槟，则您的饮料的ABV值约为17％（34磅）。 即使带有80升白兰地的白兰地，它在鸡尾酒界也是相对清淡的饮料。 葡萄酒界是另一回事，在这种情况下，它是相当沉重的。
食谱变化
就像您想象的那样，像香槟鸡尾酒一样古老而流行的饮料激发了许多新的诠释。 如果您不能停止混合香槟，请尝试以下食谱之一：
- 香槟（或钻石）起泡酒与流行的杜松子酒起泡酒相似，但它使用的是香槟酒而不是苏打水。 选择一台不错的伦敦干杜松子酒和香槟香槟，并根据需要添加蛋清。 为此，加冰摇2盎司杜松子酒，1盎司新鲜柠檬汁和1茶匙糖。 将其过滤到装满冰的高球杯中，然后加香槟。伍德福德储备香槟鸡尾酒用波旁威士忌代替白兰地，并选择香草甜味剂。 要制作饮料，请将1盎司伍德福德储备啤酒倒入带有1/2盎司香草糖浆的香槟长笛中，然后倒入4盎司Korbel香槟。 它推荐使用香草豆装饰，这是一种令人惊叹（尽管价格昂贵）的感觉。
食谱标签：
- 香槟酒
- 香槟鸡尾酒
- 美国的
- 新年
