埃文·斯克拉（Evan Sklar）/盖蒂图片社
- 总计：33分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：18分钟
- 产量：服务4至6
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 152 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 2克 | 碳水化合物 |
| 6克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 152 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪2g | 11％ |
| 胆固醇14mg | 5％ |
| 钠212mg | 9％ |
| 总碳水化合物2克 | 1％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质6克 | |
| 钙26mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这是烤猪腰的简单，美味的食谱。 地中海风味的腌料一定会让它在任何场合都成为壮观的菜肴。
配料
- 1猪里脊肉（去骨，切成3大块）
- 对于腌料：
- 1/3杯/ 80 mL橄榄油
- 1/4杯/ 60 mL柠檬汁（新鲜）
- 2汤匙/ 30毫升香菜（干）
- 1汤匙/ 15毫升牛至（干）
- 2个大蒜（切碎的丁香）
- 1/2 / 2.5 mL海盐
- 1/2茶匙/2.5毫升黑胡椒粉（粗磨）
做到的步骤
将猪肉片放入浅玻璃盘中。
混合腌料成分，将混合物倒在猪肉上。
用保鲜膜盖好盘子，放在冰箱中4至6个小时。
预热烧烤炉以中火。
取出猪肉并丢弃腌料。
将猪肉放在烤架上，每侧烹饪8至10分钟，内部温度为155至160 F，以使其良好。
猪肉完全煮熟后，将其从烤架上移开，让肉静置5至10分钟，然后再食用。
食谱标签：
- 猪肉
- 进入
- 中东
- 野炊
