史蒂夫·科恩/盖蒂图片社
- 总计：40分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：8辣酱玉米饼馅（4至6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1080 | 卡路里 |
| 60克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 93克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8辣酱玉米饼馅（4至6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1080 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪60克 | 76％ |
| 饱和脂肪15g | 75％ |
| 胆固醇279mg | 93％ |
| 钠862mg | 37％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维7克 | 25％ |
| 蛋白质93g | |
| 钙389mg | 30％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这道菜在很短的时间内就可以混合在一起，非常适合最后一餐和周末晚餐。 我们为我的辣酱玉米饼馅使用这种红色辣酱玉米饼馅酱食谱，但是如果您时间或原料不足，请用商店购买的酱代替。
配料
- 1汤匙玉米淀粉
- 2杯杏仁奶
- 1/2杯生腰果（切碎）
- 1/4杯营养酵母
- 1/2杯轻度莎莎酱（商店购买或自制）
- 1汤匙芝麻酱
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙橄榄油
- 4个去骨去皮的鸡胸肉
- 1个中号洋葱（切碎）
- 1个青椒（切碎）
- 1/4杯新鲜香菜（切碎）
- 8个玉米饼
- 1食谱红玉米饼馅酱
做到的步骤
将烤箱预热至350F。
在一个小锅中，将玉米淀粉与2汤匙杏仁奶混合，搅拌直至溶解。 加入剩余的杏仁奶，腰果粉，营养酵母，莎莎酱，芝麻酱，大蒜粉和盐，搅拌直至充分混合。 用中火煮，不断搅拌，直到混合物变稠约3分钟。 起锅备用。
用中火在重底煎锅中加热橄榄油，加热后加入鸡胸肉，洋葱和甜椒。 煮鸡肉，转动一次，直到弹回，大约6至7分钟。 用开槽的抹刀将鸡胸肉转移到衬有纸巾的盘子上，然后拍掉多余的油。 将煮熟的鸡肉切成1至2英寸的小块，然后将切碎的鸡肉以及洋葱，辣椒和香菜一起搅入“奶酪”酱中。
把均匀的勺子倒入玉米饼中。 滚动玉米饼，将其卷起，然后将它们排列成9英寸x 13英寸的砂锅菜的单层。 将红色辣酱玉米饼馅倒在辣酱玉米饼馅上，然后烤20分钟。 服务热。
食谱标签：
- 胡椒
- 晚餐
- 墨西哥人
- 家庭晚餐
