Westend61 /盖蒂图片社
- 总计：85分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：65分钟
- 产量：服务6
这种烤南瓜食谱几乎可以作为任何菜肴的配菜。 您可以准备好它们，然后将它们放在较高的架子上或放在烧烤架的侧面，在准备好食用之前，几乎不用理会它们。
配料
- 3只小橡子南瓜
- 1/2杯/ 120 mL亚细亚哥奶酪（磨碎）
- 1/4杯60 mL黄油
- 2汤匙/ 30毫升新鲜欧芹（切碎）
- 1汤匙/ 15毫升红糖
- 2茶匙/ 10毫升新鲜鼠尾草（切碎）
- 1茶匙/ 5毫升洋葱粉
- 1茶匙/ 5毫升枫糖浆
- 1茶匙/ 5毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
做到的步骤
将橡子南瓜切成两半，除去种子和细绳。 从南瓜半部的外部切出约1/2英寸深，1英寸长的条。 不要太大。 这将有助于稳定烤架上的南瓜。 将一半放入大切菜板中，放在一边。
预热烧烤炉以中火。
在锅中，将黄油，糖，鼠尾草，洋葱粉，枫糖浆，盐和胡椒粉混合，加热约3至4分钟，直至黄油融化并溶解糖。 在橡子南瓜的内部刷上混合物。
烤南瓜片在中度间接加热下切开约45分钟。 将奶酪和欧芹撒在南瓜的切面上方，然后继续烤约20分钟，或者直到南瓜变软并且奶酪变成棕色为止。 从烤架上移开并加热。
食谱标签：
- 壁球
- 小菜
- 南部的
- 野炊
