绿盘
本文详细介绍了Thermolon陶瓷涂层11英寸煎锅，概述了产品的详细信息，其使用性能以及此锅的总体印象。 以此为指导来确定这是否适合您和您的厨房。
产品描述
11英寸尺寸的GreenPan Thermolon陶瓷不粘斯德哥尔摩煎锅的全部细节包括：
- Thermolon陶瓷在煎锅内部具有健康，环保的不粘涂层，使热量分布均匀，甚至可以烹饪超厚的锻造底材无有害烟雾无PTFE或PFOA
GreenPan Thermolon陶瓷不粘煎锅的性能如何
乍一看，您会发现GreenPan Thermolon不粘涂层比其他不粘锅高出一个台阶。 双手感觉非常牢固。 虽然最初尝试不带任何油的煎锅会有所帮助，但锅随附的规格建议使用一点油。 根据不粘锅保养的基本规则，每次使用平底锅时都应加一点油。
GreenPan建议使用少量的油或黄油烹饪，但是不幸的是，当观看信息电视时，这种情况并不明显，这似乎表明油是调味品的可选。 尽管有些先进的不粘涂料起初看起来很不错，不用油烹饪，但涂层的磨损要快得多。
GreenPan煎锅令人愉悦。 它能很好地烤焦，将洋葱焦糖化，并且可以很好地清洁。 稍加油的肉类和食物容易从锅中释放出来。 至于鸡蛋，锅的条件很滑，随之而来的是追逐。 需要一些练习才能成功地将鸡蛋翻过来。 他们滑到盘子上没有问题。
表演很棒。 没有热点，甚至没有做饭。 11英寸的锅大小为家庭主菜和一餐饭菜腾出了足够的空间。 很高兴知道加热锅时无需担心任何化学烟雾。
总体印象
强烈建议您使用GreenPan进行烹饪，事实证明清理起来非常快。 至于其他知名人士，很高兴知道该锅具不含PTFE和PFOA，并且在制造过程中排放量更少。 对于那些想要绿色产品或更安全的不粘煎锅和炊具的人来说，这是一个更好的选择。 在处理方面，不锈钢手柄很舒适。 在一个月的测试中，该锅的性能比烹饪期间的预期要好，并且没有显示出任何食物粘着或其他涂层问题的迹象。 GreenPan炊具比其他一些品牌贵一些，但您必须考虑锅的构造。 它们具有出色的不粘锅内部和沉重的铝制底座，具有出色的烹饪性能。
保养不粘锅
当涉及到不粘时，需要注意的是涂层的使用寿命。 无论哪个品牌，要使涂层持久，适当的防粘保养至关重要。 这包括（但不限于）烹饪时使用少量油或黄油（不喷油），手洗而不是洗碗，并避免长时间高温。 烹饪时，避免使用金属或锋利的餐具，而应使用木头，硅树脂或塑料工具。
