图片来源：Philippe Desnerck / Getty Images
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：服务4
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 128 | 卡路里 |
| 2克 | 脂肪 |
| 19克 | 碳水化合物 |
| 11克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 128 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪2克 | 3％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇19mg | 6％ |
| 钠166mg | 7％ |
| 总碳水化合物19克 | 7％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质11g | |
| 钙52mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
鬼胡椒吓到了很多人。 好吧，它的Scoville Heat Unit确实有超过一百万的评分，所以它的温度并不高。 但是，如果使用的热量很少，则只需适量的热量即可获得独特的风味。
虽然鬼椒通常用于墨西哥菜中的辣酱和辣酱烹饪，但在这里我们使用鳕鱼作为调味剂。 这是因为鳕鱼很轻，质地非常柔软。 如果您用鬼辣椒来补充这种柔软度，则会获得多种风味/质地。 此外，您还可以添加蜂蜜的甜味，并为自己准备一顿完美的调味饭。
然后，当我们将其与光滑且乳脂状的花椰菜土豆泥搭配使用时，您将让您的非古朋友渴望开始他们自己的古生活方式。 话虽如此，如果您不喜欢花椰菜土豆泥，那么我们会说您真的很想念此菜，但是我们也可以说，您可以将这种辣甜鳕鱼与其他蔬菜或沙拉搭配，例如今年春天将沙拉和新鲜无花果混合在一起。
如果您愿意，也可以使用其他类型的鱼，请记住，鳕鱼很棒，因为它具有微妙的腥味，否则可能会在其他类型的鱼（例如鲑鱼）中更加突出。
配料
- 对于鳕鱼：
- 4片鳕鱼
- 2汤匙蜂蜜（天然，天然）
- 1/4茶匙鬼辣椒粉
- 花椰菜泥：
- 1头花椰菜（切成小花，煮至嫩）
- 1茶匙橄榄油
- 短划线盐（或调味）
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至375F。
要开始鳕鱼片，首先需要在一个小的搅拌碗中混合蜂蜜和鬼辣椒粉。 将鳕鱼片放在衬有羊皮纸的带框烤盘上。
用糕饼刷在每个圆角上轻轻刷蜂蜜/鬼辣椒混合物。 在上面撒一点盐。 上釉并调味后，将鱼片放入烤箱中，烘烤约8至10分钟。 将鱼彻底煮熟（用叉子轻松剥落）后，将其从烤箱中取出并静置。
当鱼片冷却时，开始花椰菜土豆泥过程。 在食品加工机或搅拌机中，将煮沸的花椰菜小花放在碗中。 加入橄榄油，一些盐和胡椒粉并搅拌，直到花椰菜小花质地光滑且呈奶油状。
当花椰菜土豆泥达到合适的稠度时，根据需要将土豆泥和鱼片铺板。 可选的装饰物包括新鲜切碎的香菜或仅撒上少量的红辣椒片。
混合热成分时要小心
蒸汽在搅拌机中迅速膨胀，并可能导致配料飞溅到各处或引起灼伤。 为避免这种情况，在搅拌时，仅将搅拌器的高度填满三分之一，放空顶部，并盖上折叠的厨房巾。
食谱标签：
- 菜花
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
