俗气的大蒜土豆泥食谱

俗气的大蒜土豆泥配帕尔马奶酪。

Cultura /布雷特·史蒂文斯/ Riser /盖蒂图片社

• 总计：35分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：6-8份（6-8份）

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营养指南（每份）
180	卡路里
5克	脂肪
29克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
份：6-8份（6-8份）
每份的量
卡路里	180
每日价值百分比*
总脂肪5克	7％
饱和脂肪3g	17％
胆固醇15mg	5％
钠219mg	10％
总碳水化合物29克	11％
膳食纤维3g	10％
蛋白质5克
钙92mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些简单的大蒜土豆泥是用大量大蒜，牛奶和黄油制成的。 使用低脂牛奶可以减少卡路里，或者将一半和一半的糖糊用于丰富的土豆泥。 并随意增加黄油。

帕玛森芝士（最好是帕马森干酪-雷吉亚诺）是可选的，但它增加了出色的风味。

配料

• 7杯烤土豆（赤褐色，去皮切块）
• 6瓣大蒜（去皮）
• 1/2杯牛奶（低脂，普通或半杯）
• 2汤匙黄油（如果您愿意，可以加更多汤匙）
• 1/2茶匙盐（或调味）
• 1/8茶匙黑胡椒粉（或调味）
• 可选：1/4杯帕玛森芝士（磨碎，可选）

做到的步骤

将土豆和去皮大蒜放在一个大锅中； 盖上水，然后用高火煮沸。 降低热量并盖上锅盖。 the土豆约20分钟，或直到叉变软。

彻底排干土豆和大蒜，然后将它们放回锅中或大搅拌碗中。

同时，将牛奶和黄油在杯子和微波炉中混合直至热。

将热牛奶和黄油混合物加入土豆中； 捣成糊状，加入盐和胡椒粉调味。 如果使用的话，加入帕玛森芝士搅拌。

如果使用电动搅拌机，请避免过度混合。

提示

• 为了使土豆泥完全光滑，将煮熟的土豆和大蒜放入土豆磨米器中。 土豆泥捣碎的时候会很漂亮，没有团块。

食谱标签：

• 土豆
• 小菜
• 美国的
• 平日晚上

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