大蒜

大蒜柠檬啤酒罐鸡肉。 盖蒂图片社

• 总计：2小时20分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：2小时
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
980	卡路里
54克	脂肪
12克	碳水化合物
103克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	980
每日价值百分比*
总脂肪54g	69％
饱和脂肪15g	73％
胆固醇321mg	107％
钠1084mg	47％
总碳水化合物12克	4％
膳食纤维1g	4％
蛋白质103g
钙113mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种啤酒罐装鸡肉具有奇妙的大蒜和柠檬味。 请记住，您可以使用啤酒罐，也可以使用玻璃罐盛装液体。 无论哪种情况，罐子或罐子都需要保持至少1/3的容量。

配料

• 1整只鸡（4到5磅/1.8到2.3公斤）
• 1罐（12盎司/ 350毫升）啤酒
• 1个柠檬（切成两半）
• 1头大蒜（切成两半）
• 1大汤匙/ 15毫升橄榄油
• 对于摩擦：
• 2茶匙/ 10毫升甜辣椒粉
• 2茶匙/ 10毫升海盐
• 2茶匙/ 10毫升香菜末
• 2茶匙/ 10毫升孜然粉
• 1茶匙/ 5毫升生姜
• 1茶匙/ 5毫升胡椒粉（新鲜研磨）

做到的步骤

收集成分。

将所有揉搓成分混合在一个小的搅拌碗中。 搁置。

洗净鸡的内脏和颈部（如果有）。 用纸巾拍打里里外外擦干。 用一半的大蒜，一半的柠檬和橄榄油擦鸡。 从内到外在鸡肉上涂抹一部分擦。 确保在乳房皮肤下进行一些擦洗。 这将有助于给乳房肉增味。

预热烧烤架。

打开啤酒罐，丢弃一半。 将剩余的磨砂膏放入罐中，轻轻旋转几次以使其结合。 确保在啤酒罐的顶部再刺两个孔，以在烹饪过程中释放出蒸汽。

将鸡肉放在罐头上方，以确保其受到良好支撑。

放到由啤酒罐平衡的烤架上。

用间接中火烤2小时，或直到大腿内部温度为180 F / 82C。

完成烹饪后，请移去鸡肉（使用耐热手套），并在整整10分钟的状态下与啤酒罐原封不动地一起坐下。 轻轻取出啤酒罐并丢弃。

雕刻，服务和享受！

小费

• 大多数人一次只能制造2至3羽鸟类。 根据要使用的鸡只数将食谱加倍或增加三倍，并按照上面列出的说明进行操作。

食谱标签：

• 啤酒
• 进入
• 融合
• 野炊

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！