焦糖煮熟的糖霜食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：13分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：3分钟
• 产量：2或3层（1份）

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营养指南（每份）
3552	卡路里
99克	脂肪
685克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
份：2或3层（1份）
每份的量
卡路里	3552
每日价值百分比*
总脂肪99克	127％
饱和脂肪63g	313％
胆固醇293mg	98％
钠438mg	19％
总碳水化合物685g	249％
膳食纤维0克	0％
蛋白质6克
钙683mg	53％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一种像软糖一样的熟糖霜，非常适合香料蛋糕或红糖蛋糕。 巧克力蛋糕上也很棒。

用这种焦糖糖霜来调味香料蛋糕，果酱蛋糕或类似的蛋糕。 如果结霜变硬且难以散开，请将抹刀浸入热水中。

配料

• 3杯红糖（盒装，轻装）
• 2汤匙玉米糖浆
• 3汤匙黄油
• 1盐
• 3/4杯奶油
• 1茶匙香草

做到的步骤

收集成分。

在一个大锅中，将各种配料混合均匀。 煮滚; 盖上锅盖煮3分钟。

揭开并在糖果温度计上加热至238 F，或直到放入冷水中时形成软球为止。 冷却3分钟。

搅拌直至浓密可散开。 它应该开始失去光泽。

散布在蛋糕的各层上。

请享用！

小费

蛋糕结霜时，结霜可能会变得太硬。 必要时添加一点热水以使其散布。 如有需要，可将抹刀浸入热水中以使其平滑结霜。

食谱标签：

• 蛋糕
• 甜点
• 南部的
• 家庭晚餐

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