中国鸡肉和新鲜菠菜汤食谱

亚历克斯·奥尔特加（Alex Ortega）/ EyeEm /盖蒂图片社

• 总计：25分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：10分钟
• 腌制20分钟
• 产量：3至4份

17个评分添加评论

营养指南（每份）
164	卡路里
7克	脂肪
8克	碳水化合物
17克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：3至4份
每份的量
卡路里	164
每日价值百分比*
总脂肪7克	10％
饱和脂肪2g	10％
胆固醇36mg	12％
钠1107mg	48％
总碳水化合物8克	3％
膳食纤维2g	6％
蛋白质17g
钙89mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

用新鲜的菠菜叶制成的一种非常有营养的中国鸡肉汤食谱。 这种汤在东方中国菜中特别受欢迎。

配料

• 1（6盎司）去皮，去骨，鸡胸肉
• 1汤匙中国黄酒（或干雪利酒）
• 3/4茶匙糖
• 1茶匙麻油（或根据需要）
• 1/2磅新鲜菠菜叶
• 4杯鸡汤（或4杯商店买来的鸡汤与1杯水混合）
• 1片姜
• 1汤匙酱油
• 盐和/或胡椒粉（调味）

做到的步骤

收集成分。

将鸡胸肉洗净，拍干，切成约2英寸长和1/8英寸厚的细条。

在一个中等大小的碗中，将黄酒，1/2茶匙糖和几滴香油加到鸡肉块中。 将鸡肉腌制20分钟。

鸡肉腌制时，准备菠菜叶。 洗净菠菜叶，切掉茎。 在一大锅沸腾的水中使叶子变白1至2分钟，或者直到叶子变成鲜绿色。

首先将变浅的叶子放入冷水中短暂停留，以停止烹饪过程，然后将其彻底沥干。

将鸡汤或鸡汤和水烧开。 加入酱油和剩余的1/4茶匙糖搅拌。

加入鸡肉条。 重新煮沸，煮至鸡肉变白并煮熟。

加入生姜和菠菜叶，煮沸。 加入酱油。 品尝并调整调味料（如果需要）。 服务热。

请享用！

食谱标签：

• 汤
• 晚餐
• 亚洲人
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！