蔬菜园艺需要花费时间和精力，但是种植自己的新鲜蔬菜并不一定要占用您的生活。 如果您从一些不需要日常护理的易于种植的蔬菜开始，那么整个夏天您将新鲜饮食。 您甚至都不需要一个完整的花园：这些蔬菜中的大多数都可以用容器种植，并且可以拿到手。 因此，没有任何借口-无论您的气候如何，您都可以成为菜园丁。
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豆子
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豆子是您花园中最多产的蔬菜之一。 尤其是四季豆，从仲夏到霜冻一直持续。 您只需要一包种子和一些可以生长的种子。
不要让构架的想法拖延您的步伐。 您可以沿着篱笆或栏杆或一些细绳或麻线种植极豆。 连续收获豆子的唯一警告是您实际上必须收获它们。 如果将它们留在植物上，它将停止放置更多豆荚。
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樱桃西红柿
玛丽·伊诺诺蒂（Marie Iannotti）。
种植西红柿很容易，但使它们保持健康却更加困难。 西红柿容易引起多种真菌病，一旦天气变热变湿，番茄就会发病。 西红柿的低维护选择是混合樱桃西红柿。 杂种通常比开放授粉的植物具有更好的抗病性，并且已经培育出许多品种，以使其更旺盛地生长并产生更多的果实。
较小的西红柿（例如樱桃，葡萄和梨）是最难熬的品种。 它们可以在花园或容器中生长，放样或蔓延或悬挂。 种植樱桃番茄没有错误的方法。 另外，您甚至都不需要对它们进行切片—维护费用低。
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大蒜
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没有比这容易的多了。 挖一个洞。 放入大蒜瓣（普通大小或大象）。 覆盖。 明年夏天回来。 挖。 请享用。
好的，您确实需要确保大蒜浇水和少量食物，但是要小心—就是这样。 动物不会打扰它。 您不必放样或修剪。 您甚至可以从收获中节省一些鳞茎，以在秋季再次种植，这样您甚至不必订购更多。 切断大蒜花to以促进鳞茎的生长，还可以为您的烹饪增添可口的茎的好处，就像葱一样。
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绿叶蔬菜（烹饪和沙拉）
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这组蔬菜的成员有点are脚。 它们并不都是绿色的。 有些是新鲜食用的，有些是煮熟的，有些可以任意使用。 有些像甜菜绿一样，具有双重职责。 所有这些多功能性-他们唯一需要的真正护理就是定期饮水。
生菜，芝麻菜，水饺和菠菜等沙拉蔬菜都可以在花园或容器中种植。 从每棵植物中只收获几片叶子，这种方法被称为“剪下来再来一次”，将使您的收获延长数周。 （如果您继承植物，则季节会更长。）炎热的天气会使一些蔬菜沙拉生硬，但是整个夏天都可以种植生菜，水饺和芝麻菜，如果您提供一些遮荫的话，尤其是在容器中。
菜青菜（甘蓝，唐莴苣，羽衣甘蓝等）只是不断搅拌。 收割外面的叶子，然后植物将重新充满。像吃新鲜的绿色蔬菜一样，它们所需要的只是定期的水和偶尔的肥料。
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辣椒
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小辣椒比其较大的表兄弟更容易种植。 每棵植物都会收获可观的收成。 您可以在任何阶段收获，从绿色到尖叫的橙色，所以即使您忘记一个月左右的收获，辣椒也只会变得更好（更热）。 实际上，种植辣椒的首要建议是忽略它们。 对水要小便，对热和阳光要大方。
这是另一种很少受病虫害困扰的蔬菜。 辣椒在容器中的效果很好，尽管在装满水果时可能会变重，并且可能需要放样。
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草药
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许多草本植物非常容易生长，剪断和食用它们越多，它们的生长就越饱满。 另外，如果您在水上放松，则赋予它们风味和香气的油会更加浓缩。 谁不能这样做，对吗？
草药在容器中的效果很好，但在室内生长很难，因为它们需要大量的阳光和足够大的容器以使根部散开。 （而且薄荷会像疯子一样散布开来，因此无论如何都要将其保存在容器中。）室内有多年生草本植物，例如迷迭香，百里香，牛至和鼠尾草，可能会有更好的运气。 嫩罗勒，莳萝和香菜很容易从种子或幼苗开始，但比耐寒的多年生植物需要更多的水。
细香葱在室内还是室外都可以。 您可以将欧芹作为一年生植物放在花盆中或在自己的花园中种植，并让其重新播种，因为它是两年一次的。 在它的结实年份，您仍然会得到一些叶子，但是它们会变得刺眼而不是饱满，数量更少。
海湾通常是在容器中生长的，因为它是一棵生长缓慢的树，所以从幼苗而不是种子开始。
