nata_vkusidey /盖蒂图片社
- 总计：6小时
- 准备时间：5小时
- 做饭：60分钟
- 产量：1只羊肉（12份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 287 | 卡路里 |
| 19克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 21克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：羔羊肉（12份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 287 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪19克 | 24％ |
| 饱和脂肪8g | 42％ |
| 胆固醇83mg | 28％ |
| 钠210mg | 9％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质21g | |
| 钙36mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
北印度北方邦勒克瑙（Lucknow）阿瓦迪（Awadhi）美食的主要支柱之一，是众多美味的烤肉串之一。 尝试将这种可口的羊肉与薄荷香菜酸辣酱混合在一起。
配料
- 2磅羊肉切碎
- 1汤匙 姜蓉
- 2汤匙 蒜泥
- 2汤匙 牛油
- 4汤匙 木瓜酱
- 1/2茶匙 红辣椒粉
- 1/4茶匙 梅斯粉
- 4汤匙 孟加拉克面粉，轻度烤
- 盐调味
- 3汤匙 油/酥油炸羊肉串
做到的步骤
将所有成分（酥油除外）加入羊肉末，拌匀。
将整个混合物冷藏1小时。
从冰箱中取出混合物，制成小馅饼。
用厚底的煎锅加热酥油（在中等火焰下），将烤肉串炸至两面都是金黄色。
在纸巾上冷却。 服务与薄荷香菜酸辣酱。
食谱标签：
- 印度方面
- 小菜
- 印度人
- 家庭晚餐
