皮塔饼面包的三角形的形状。
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皮塔饼是中东美食的典型代表。 这是一种柔软,轻度发酵的面包,类似于na饼和大面包。 然而,皮塔饼是在较高的温度下烘烤的,这会使面团变圆并膨出并离开众所周知的口袋。 因此,尽管naan和小面包非常适合滚动,翻面或蘸面,但只能塞满皮塔饼。 我们可能最经常将皮塔饼视为沙拉三明治的载体。 脆皮球和沙拉一起塞在皮塔饼的口袋里,然后撒上芝麻酱。 但是皮塔饼是一种美味且用途广泛的面包,可以通过多种方式使用。 接下来是一些有趣的新想法,可以为皮塔饼的使用增加创造力。
烤皮塔饼三角形
将皮塔饼面包烤在烤箱中或在烤鸡下。 用刀或比萨饼刀切成三角形,并蘸上鹰嘴豆泥或巴巴ghannouj等蘸酱。
使用皮塔饼作为勺子
皮塔饼片可以用作汤匙,用于像豆腐酱那样的豆类菜肴,也可以用作切碎的沙拉,例如塔布勒(tabuleh)。 这是孩子们吃饭的有趣方式!
比萨饼
将一些酱汁,奶酪和您最喜欢的比萨饼浇头放在皮塔饼面包上,然后在烤箱中烘烤,直到奶酪融化为止。 这类似于英式松饼比萨。
烤皮塔饼面包
皮塔饼面包可以在烤面包机或烤箱中烤制,可以代替普通的烤面包。 涂抹果酱,黄油,鹰嘴豆泥或您喜欢的涂抹酱,以享用便餐或小吃。
花生酱和果冻皮塔饼
这些对于不喜欢硬皮的孩子非常有用。 将花生酱和果冻涂在口袋里。 您也可以将三明治微波加热15-30秒,以制成温暖的三明治。
把你的沙拉变成三明治
皮塔饼面包的口袋有一个原因-用来盛装食物! 用您最喜欢的沙拉和蔬菜填充皮塔饼口袋。 您还可以加入肉条,例如牛排,鸡肉或羊肉。 芝麻酱非常适合皮塔饼口袋三明治。
皮塔饼面包热狗
下次烹饪时不要使用传统的热狗面包,而是将热狗包裹在小皮塔饼面包中。 皮塔饼也可以包裹在kofta上,它是用牛肉和香草制成的美味食品。
用皮塔饼代替白面包
皮塔饼面包上的烤奶酪,马虎或海底三明治都很可口。 包裹或填充它们,它们是白面包的绝佳替代品。