IMAGEMORE公司/盖蒂图片社
- 总计：2小时30分钟
- 准备时间：15分钟
- 烹饪：2小时15分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 307 | 卡路里 |
| 15克 | 脂肪 |
| 8克 | 碳水化合物 |
| 33克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 307 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪15克 | 20％ |
| 饱和脂肪5g | 27％ |
| 胆固醇98mg | 33％ |
| 钠1013mg | 44％ |
| 总碳水化合物8克 | 3％ |
| 膳食纤维0克 | 2％ |
| 蛋白质33g | |
| 钙35mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
作者写道：“您不会在餐厅的菜单上找到这道菜，因为它太耗时。但是，这道菜在中国家庭中就像烤牛肉在西方家庭中一样普遍。它与蒸and头和任何蔬菜菜。”
经黄女士的《长寿中国食谱》许可转载。
配料
- 1 1/2磅瘦猪肉
- 1杯水
- 2汤匙雪利酒
- 6汤匙黑酱油
- 2片姜
- 1个葱
- 2汤匙糖
做到的步骤
将猪肉放入沸水中。 煮1分钟。 排水。 用冷水冲洗。
将猪肉切成2英寸的立方体。
将猪肉和1杯水放入陶器或其他任何重锅中。 把水烧开。 加入雪利酒，酱油，姜和葱。
盖紧锅盖。 小火煮2小时。
加糖。 加热至高温。 调味直到肉汁覆盖肉。
可能需要提前准备。 可能被冻结。 上菜前要重新加热。
请享用！
食谱标签：
- 猪肉
- 进入
- 亚洲人
- 复活节
