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- 总计:25分钟
- 准备时间:10分钟
- 做饭:15分钟
- 产量:取决于刀具(4份)
Fadge是马铃薯面包的名字,主要但不限于在北爱尔兰和英格兰北部的部分地区使用。 不列颠群岛和爱尔兰的每个地方都有自己的版本,苏格兰人有自己的Tattie司康饼,这也许是这种煎烤式蛋糕中最著名的一种。 Fadge与泰式烤饼并无不同,美味可口可作为全套爱尔兰早餐的一部分。
Fadge制作起来既快捷又容易,是用完剩下的土豆泥的有用方法。 此Fadge食谱建议使用黄油烹饪,但如果您想享受特殊待遇,则可以用早餐炸制的黄油烹饪。
作为全套早餐的一部分,您可以随时随地享用Fadge美味的马铃薯面包。 当仍然用黄油涂抹时很可爱。
配料
- 1磅/ 500克土豆(煮熟并捣碎;可以使用剩余的土豆泥)
- 1盎司/ 30克黄油(融化,外加少许油脂)
- 1/2茶匙盐
- 1个中号鸡蛋
- 4盎司/ 115克通用面粉(加上一点额外的面粉即可推出)
- 1茶匙发酵粉
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至400 F / 205 C / Gas 6
将土豆泥放在一个大的烤碗中,然后添加所有其他成分。 将各成分混合在一起,即可制成清淡但发粘的面团。
用大量面粉在木板的工作面上撒面粉,如果您使用的面粉不足,面团会粘在木板上。
将面团成大约1/2英寸/ 1厘米的厚度。
将面团切成碟大小的小圆。 用十字计分每轮以标记4个相等的楔子。 您还可以通过使用圆形饼干或烤饼机切成所需的大小来制作单个蛋糕。
在烤盘上涂很多黄油。 小心地将圆形纸屑放在纸上(它们会非常柔软,因此您需要小心处理;用刮刀会有所帮助)。
在烤箱中央烤15分钟或直到金黄色烤熟。 煮熟后放到冷却架上,让其稍微冷却。,这些鲜美的炸弹需要在刚煮熟和加热时食用。
另外,如果您不想烤制,也可以在炉子上的烤架或重型煎锅上进行烹饪。 将锅架的每一侧煮5分钟,直到变黄并升起并如上所述使用。
食谱标签:
- 土豆
- 早餐
- 爱尔兰人
- 秋季