莫莉·沃森
- 总计：15分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4至6份
将无花果放入少许蜂蜜和黄油中加热，彰显它们的甜味。 只是简单地为他们服务很可口，但是如果您在无花果上炸后用无花果或其他强化葡萄酒制成酱汁，然后用锅里剩下的小块，就可以把它们真正提升一点。 如果您感到特别大胆，请向下滚动以查看flambé选项！
虽然它们本身很美味，但当与冰淇淋或冰冻酸奶酪混合使用时，它们确实会发光。
配料
- 12个无花果
- 2汤匙黄油
- 2汤匙蜂蜜
- 可选：2汤匙黄褐色港口，马德拉酒或其他甜味，强化葡萄酒
- 可选：冰淇淋，酸奶或生奶油
做到的步骤
收集成分。
冲洗干净无花果并拍干。 修剪并丢弃多余的茎，将无花果纵向切成两半。 放在一边。
在中煎锅中，用中火将黄油融化。 加入蜂蜜，然后将其轻轻搅入黄油。
当混合物完全混合后，将无花果倒置在蜂蜜黄油混合物中并煮熟。 时不时地摇动锅子，以防止无花果粘在无花果上，然后将蜂蜜黄油混合物倒在无花果上，直到所有的东西都冒泡了，无花果开始变成褐色，大约5分钟。
如果使用端口，请从锅中取出无花果，然后在端口（或您使用的任何端口）中打扫。
一旦将酒打成搅打状，并形成光滑的酱汁，则将其煮沸几分钟，使其变稠。
将无花果放回锅中，在上面撒上调料，将所有东西一起加热。
将无花果或热的无花果与冰淇淋一起食用，或者淋上一团酸奶或生奶油，如果您喜欢的话。
Flambé选项
不要从锅中取出无花果。 代替港口，使用白兰地。 把锅拿开，把白兰地倒在无花果上。 将锅放回锅中。 如果您有燃气灶，只需将平底锅稍微倾斜一点，然后白兰地就可以点燃烹饪火焰。 在其他炉灶上，使用长火柴或打火机点燃白兰地。 与使用带火火焰一起工作时，要格外小心。 煮一会儿，摇动锅直到大火熄灭（白兰地煮熟后再煮）。
饮食史食谱标签：
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- 夏天
