湿肉饼食谱

Brian Hagiwara /摄影库/盖蒂图片社

• 总计：40分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：30分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
518	卡路里
22克	脂肪
32克	碳水化合物
46克	蛋白

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营养成分
份：8份
每份的量
卡路里	518
每日价值百分比*
总脂肪22克	28％
饱和脂肪9g	47％
胆固醇188mg	63％
钠1186mg	52％
总碳水化合物32克	12％
膳食纤维1g	5％
蛋白质46g
钙134mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个简单的肉饼配方肯定不辜负它的名字。 酪乳具有其强烈的魔力，使这种肉饼变得鲜嫩可口。 这款精美的食谱以光滑的红糖釉制成，是对美味肉的完美补充。

配料

• 2汤匙黄油
• 1个洋葱（切碎）
• 2瓣大蒜（切碎）
• 2 1/2磅碎牛肉
• 2 1/2茶匙盐
• 1茶匙黑胡椒
• 1茶匙龙蒿干
• 1汤匙伍斯特郡酱
• 1/2杯番茄酱
• 3/4杯酪乳
• 2个鸡蛋（打）
• 1茶匙辣椒酱
• 1杯面包屑（普通）
• 用于上光油：
• 1/3杯红糖
• 1茶匙苹果醋
• 2茶匙第戎芥末酱

做到的步骤

尽管此食谱有多个步骤，但此肉饼菜肴可分为几类，以帮助您更好地计划烹饪。

对于肉饼：

收集成分。

在中煎锅中，将黄油融化。 加入洋葱并炒约5分钟，或直至半透明。

从火上移开，放入大蒜搅拌，然后冷却至室温。

将烤箱预热至325F。

在一个大碗中加入碎牛肉，洋葱和所有剩余的肉饼配料。 混合掺入。

用几滴油在浅烤盘的底部轻轻润滑。

用冷水弄湿您的手，并将肉饼混合物形成一块面包状，约6英寸宽，约3至4英寸高。

烤30分钟。

用于上光油：

收集成分。

肉饼烘烤时，将红糖，醋和第戎芥末放在一个小碗中，上釉。

30分钟后，从烤箱中取出肉饼，然后用勺子将釉均匀地铺在上面。 如果愿意，可以在侧面放一些釉料，但大部分应放在顶部。

再烘烤约30分钟。 将即时读取的温度计插入中心以检查是否完成了肉​​饼的烘烤-至少160 F / 70C。

服务并享受！

小费

• 搭配土豆泥和青豆一起享用一顿美餐。

食谱标签：

• 番茄
• 进入
• 美国的
• 冬季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！