马尔科姆公园/盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：服务6
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 209 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 20克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 209 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 16％ |
| 饱和脂肪6g | 32％ |
| 胆固醇92mg | 31％ |
| 钠362mg | 16％ |
| 总碳水化合物20克 | 7％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙123mg | 9％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
美味的水果烤饼在任何时候都是终极享受，当然，它也是传统下午茶的精髓所在。
水果烤饼可以热吃，但不能直接从烤箱里吃； 他们将需要稍微冷却。 另外，它们也可以作为冷食食用，最好总是新鲜食用。 自制烤饼在密闭的盒子中保存一两天。 它们也冻结得很好。
完美的烤饼的成功取决于尽可能快和轻松地工作，并保持所有成分尽可能凉爽。 为了确保您的烤饼轻巧，蓬松且起立良好，您可能想看看这些制作完美烤饼的简单技巧； 这些技巧适用于水果以及普通或奶酪烤饼。
配料
- 2盎司/ 55克黄油
- 3½杯/ 350克普通（通用）面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 3汤匙/ 30克细砂糖（细糖）
- 1/3杯/ 50克苏丹娜或切碎的枣
- 2个鸡蛋（打）
- 2/3杯/ 100毫升牛奶
做到的步骤
将烤箱加热到400F / 220C / 200C（风扇）/气体6
用黄油在烤盘上大量涂抹油脂，然后撒上面粉。
将面粉筛入一个宽敞的烤碗中，然后加入切成丁的黄油，发酵粉和盐。 快速将黄油涂在指尖上的面粉中，直到混合物类似于细面包屑。 快速工作，使面团不会变重。
加入糖和干果； 混合均匀。
在中心打一口井，然后用餐刀搅入足够的牛奶，使面团柔软而柔软。 如果面团太粘，撒一点面粉。
将混合物倒入面粉板上， 轻轻揉至光滑为止，然后轻轻铺开至2cm / 3/4“厚。
用2英寸7.5厘米的刀具切圆，或用锋利的刀切成三角形。
将其放在烤盘上，并用打好的鸡蛋和牛奶混合物刷。 在热烤箱的顶部附近烘烤15分钟，或直到变成金黄色并充分升起。
吃之前，先在铁丝架子上冷却。
与黄油或果酱和奶油一起食用。 美味的！
普通烤饼
从食谱中取出干果。
芝士烤饼
省略干果，在油脂和面粉中揉搓后，向混合物中加入1/2杯/ 55克磨碎的奶酪和1/2茶匙的芥末干粉，并继续基本食谱。 在烤箱中烘烤烤饼之前，在烤饼上撒上1/2杯/ 55克磨碎的奶酪。
食谱标签：
- 司康饼
- 早午餐
- 英国人
- 圣诞
