云杉/利亚·马洛尼（Leah Maroney）
- 总计：30分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：12个煎蛋卷（12份）
这些天来，早餐就是关于快速和高效的。 快速，轻松，美味的早餐是如此重要！ 这些可口的棕色煎蛋卷是完美的全套早餐，您可以大批量制作并随身携带！ 它们是开始新的一天的好方法！ 它们还是假期早午餐自助餐或圣诞节早晨的完美补充！
他们将鸡蛋，奶酪，土豆和蔬菜合二为一！ 使用准备好的冷冻土豆或棕色薯条可以节省您的时间，并且味道鲜美。 如果您手边有土豆，也可以用切碎的土豆煮熟。
您可以根据自己的喜好完全定制这些煎蛋卷。 加入不同的蔬菜，例如辣椒和洋葱。 您还可以使用不同的奶酪，例如胡椒杰克，高达干酪或格鲁耶尔奶酪。 培根，香肠或火腿也可以很好地添加到这些杯子中，并添加额外的蛋白质。 只要确保将任何肉类完全煮熟再将其添加到杯子中，因为鸡蛋的煮熟速度将比生肉快。
确保您完全解冻冷冻的土豆和菠菜非常重要。 您希望杯子中的水量最少。 确保排干菠菜。 另外，请确保为每个松饼罐完全润滑，以使松脆的皮容易从松饼罐中弹出。
您可以将它们煮熟后冷冻，然后再加热。 当它们新鲜时，它们绝对是最好的。 您可以轻松地将此食谱切成较小的部分，然后将松饼锅中的一部分装满。 如果您希望在早午餐自助餐中为他们服务，也可以批量生产。
配料
- 36胎（或解冻的马铃薯煎饼，解冻了）
- 6个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 盐（调味）
- 胡椒粉适量）
- 1杯切达干酪（切丝）
- 1/2杯菠菜（切碎；冷冻时解冻，尽可能多拧干）
做到的步骤
将烤箱预热至350F。
用烹饪喷雾剂或黄油充分润滑松饼罐。
在每个松饼中按2到3个tater小孩或棕色薯饼，使其完全覆盖底部。
将鸡蛋，牛奶，盐和胡椒粉放在一个小碗或量杯中搅拌均匀。 将鸡蛋混合物倒在每个松饼上，直到薯饼完全覆盖。
在每个煎蛋卷上放上等量的解冻，沥干的菠菜和切碎的切达干酪。
放入烤箱约15至20分钟。 顶部将变成金黄色，鸡蛋将一直煮熟。 烘烤时间可能会更长，具体取决于您的烤箱！
让煎蛋卷叮咬稍微冷却，然后用刀将煎蛋卷与松饼罐分开。 如有需要，可搭配辣酱或细香葱装饰。
食谱标签：
- 煎蛋卷
- 早餐
- 美国的
- 回到学校
