简单的花椰菜和鸡肉咖喱食谱

戴安娜·米勒（Diana Miller）/盖蒂图片社

• 总计：35分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：服务4

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营养指南（每份）
631	卡路里
33克	脂肪
45克	碳水化合物
44克	蛋白

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营养成分
份：服务4
每份的量
卡路里	631
每日价值百分比*
总脂肪33g	43％
饱和脂肪18g	90％
胆固醇105mg	35％
钠404mg	18％
总碳水化合物45克	16％
膳食纤维10g	37％
蛋白质44g
钙242mg	19％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

谁会想到谦虚的花椰菜会像近年来那样卷土重来？ 曾经一度残酷的蔬菜现在已成为烹饪界的宠儿，并在这种花椰菜和鸡肉咖喱食谱中大放异彩。

这种咖喱食谱不仅制作简单快捷，而且价格便宜，又营养丰富，非常适合主餐，午餐或晚餐。

用鸡大腿做这道菜，它们也比乳房里脊片便宜买到，而且更美味，在任何咖喱菜中都可以很好地工作-乳房里所有的香料都流失了。

通过简单地省略鸡肉，该食谱也可以适用于非肉食者。 继续执行食谱，并忽略所有对该鸟的引用。

配料

• 6个大鸡腿（去皮去骨）
• 2汤匙油
• 1大洋葱（切成丁）
• 2个绿色辣椒（切成丁）
• 1块生姜（1英寸，切碎）
• 3瓣大蒜（切碎）
• 1/2茶匙辣椒粉
• 1茶匙姜黄
• 2茶匙garam masala
• 1汤匙红糖
• 1个罐头西红柿（切碎）
• 1罐椰奶
• 1花椰菜（切成小花）
• 盐调味
• 黑胡椒调味
• 2大把菠菜

做到的步骤

收集成分。

首先将鸡大腿切成2.5厘米（1英寸x 1英寸）大小的块。 在一个大煎锅中加热1汤匙油，将鸡的各个侧面都变成褐色。 从锅中取出鸡肉，放在一边。

将剩余的一汤匙油加入同一锅中，加入切碎的洋葱并用中火煮至洋葱变软。

加入绿色辣椒，姜和大蒜，继续煮1分钟，注意不要燃烧。 然后，加入辣椒粉，姜黄，garam masala和糖，并持续不断地搅拌一分钟。

倒入西红柿和椰奶，搅拌均匀，然后加入鸡肉和花椰菜。 慢火煮10分钟，直到花椰菜和鸡肉煮熟。 如果酱汁太稠，则加一点汤汁或水。

检查调味料，并根据需要添加盐和/或胡椒粉，然后搅拌菠菜直至其开始枯萎。

将咖喱倒入装有米饭和/或Naan面包或薄饼的加热碗中。

鸡肉和花椰菜的替代品

这个食谱确实需要花椰菜，香料和奶油，正是它赋予了所需的质地和风味。 之后，添加或带走您内心的渴望。 将菠菜换成羽衣甘蓝或其他蔬菜，或完全省略。 豌豆和玉米一样都是很好的添加物。 它是由你决定。

基于“爱你的绿党”的食谱

食谱标签：

• 番茄
• 进入
• 英国人
• 冬季

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！