烤犹太汉堡（或素食汉堡）食谱

云杉/米里·罗特科维茨（Miri Rotkovitz）

• 总计：25分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：8-10个汉堡（8-10份）

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营养指南（每份）
255	卡路里
13克	脂肪
3克	碳水化合物
29克	蛋白

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营养成分
份：8-10汉堡（8-10份）
每份的量
卡路里	255
每日价值百分比*
总脂肪13克	17％
饱和脂肪5g	25％
胆固醇171mg	57％
钠414mg	18％
总碳水化合物3克	1％
膳食纤维0克	1％
蛋白质29g
钙35mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

吉奥拉·西莫尼（ Giora Shimoni）说，他“愚蠢地以为 ktzizot”（ 他在以色列长大的吃火鸡的小馅饼）是“汉堡包。然后我去了美国，遇到了真实的东西。” 一开始一定是爱，因为他开玩笑说：“当我美国女友的父母为这些汉堡包服务时，提出建议的念头就浮现在我的脑海。” 难怪现在该食谱已成为家庭的最爱。

搭配最喜欢的固定物（例如番茄酱，芥末酱，生菜，番茄，洋葱和鳄梨）搭配汉堡面包。 提供烤箱烤的地瓜薯条或第戎土豆沙拉，以及侧面这道脆脆的彩虹色拉。

配料

• 2磅碎牛肉或2（10盎司）包素食碎牛肉替代品
• 2个大鸡蛋（打）
• 1/4杯普通面包屑
• 2汤匙番茄酱
• 1汤匙芥末
• 1汤匙洋葱粉或1/2小洋葱（切碎）
• 1茶匙海盐或犹太盐
• 1/2茶匙黑胡椒

做到的步骤

如果使用碎牛肉，则将肉鸡预热至较高的温度，并在肉盘上衬上箔纸。 如果使用素食碎牛肉替代品，则将烤箱预热至425 F，并在卷边的烤盘上衬上羊皮纸。

在一个大碗中，将碎牛肉或素食牛肉替代品，鸡蛋，面包屑，番茄酱，芥末，洋葱粉（或切碎的洋葱），盐和胡椒粉混合在一起。 拌匀

用干净的手将混合物切成10个小馅饼，然后在工作时将它们分别转移到准备好的烤盘或烤盘上。

每边在预热的烤箱中烤或烤约8分钟，直至煮熟。 立即搭配您最喜欢的浇头搭配汉堡面包。

小费

• 不需要10个汉堡吗？ 如果您不喂食人群，则可以轻松地将食谱减半。

食谱变化

• Shimoni的食谱使用碎牛肉，但也可以与素食碎牛肉替代品（有时称为“无牛肉碎”或“素食碎”）一起使用。 请注意，许多素食替代品都包含洋葱和其他调味料，因此您可能不需要添加洋葱粉。 素食主义者“肉”中通常含有很多钠，因此您可能希望减少或不加盐。Shimoni在他的食谱中使用洋葱粉，但您可以使用切碎的新鲜洋葱-尝试大约1/2的洋葱小洋葱开始。

食谱标签：

• 番茄
• 进入
• 犹太洁食
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！