凯蒂·约翰逊（Katie Johnson）/ EyeEm /盖蒂图片社
当您想让别人知道他们有多特别时，可以在床上用早餐来宠爱他或她。 这里有一些食谱可以帮助您入门，但是让您的创意果汁像橙汁一样自由流动！ 在西方，早餐时普遍使用的华夫饼干和煎饼通常在东欧被保留作为主菜或甜点。 而且，虽然冷麦片变得越来越普遍，但通常来说，早餐是一顿丰盛的饭菜-腌肉，烟熏香肠，新鲜水果和蔬菜，煮熟的鸡蛋，奶酪，糕点和面包。
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波兰甜面包食谱-Drozdzówki
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甜奶酪顶或水果顶酵母面包在波兰很受欢迎。 当您在旅馆和餐厅看到这些甜面包作为早餐时，通常不在家中食用。
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立陶宛煎饼食谱-Blynai或Sklindziai
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立陶宛煎饼，也被称为blynai（BLEE-nigh）和sklindziai，与Spurgos一起是Shrove Tuesday（Uzgavenes）的受欢迎小吃。 这种食谱是用白面粉和打成蛋清的薄煎饼制成的。 它们大小为银元，通常伴有蜂蜜或水果罐头。 有时您会在立陶宛的大型自助早餐中找到这些食物。
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东欧绉食谱
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克罗地亚塞尔维亚薄饼是薄薄的薄煎饼状的薄煎饼。 当将它们塞满果酱，水果，甜味或咸味的奶酪并卷起时，它们仍被称为palacinke（薄脆饼）。 匈牙利人称薄饼为palacsinta，波兰人称其为nalesniki，立陶宛人称其为naliesnikai，乌克兰人称其为nalysnyky，在罗马尼亚语中为clatita。 它们之间几乎没有什么区别，因此这种帕拉辛克面糊配方足以满足所有人的需要。
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波兰美式早餐煎锅食谱
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波兰早餐煎锅食谱是用剩余的克鲁斯基（Kluski）制成的一道菜。 将它们炸入大量黄油，加入一些鸡蛋，再撒上健康的黑胡椒粉。 早餐，午餐或晚餐时都可以食用，或者在任何时候吃肉都是禁忌。 您可以根据需要添加洋葱，辣椒，基尔巴萨和奶酪来进行更新。
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巴布亚面包屑的咖啡蛋糕食谱-Placek z Kruszonka
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这是真正的奶奶制作的咖啡蛋糕或Placek z kruszonka食谱，字面意思是“带有面包屑的蛋糕”。 如果您愿意，可以将面团傻地搅拌，然后加入葡萄干。
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波兰开放式三明治食谱-Zapiekanka
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波兰开放式三明治（也称为法式面包比萨）是波兰大城市中受欢迎的街头食品。 它们被称为zapiekanki（复数）或zapiekank a （zah-peeyeh-KAHN-kah），它们是单数形式。 Zapiekanka来自zapiekac，意为“烘烤”，是砂锅的烹饪术语。 看到狂欢者在清晨倒掉zapiekanka和大杯啤酒作为宿醉的补救措施，不要感到惊讶。
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波兰白罗宋汤汤食谱-Bialy Barszcz
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白色罗宋汤汤-波兰偏爱的巴什茨克汤-通常在复活节星期天早上吃，它是用在圣周六加持的świeconka篮子中的大部分食物制成的。 Zurek是早餐时吃的另一种汤，通常作为解酒药。
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乌克兰面条和火腿食谱-Lokshyna z Shynka
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这种丰盛的乌克兰砂锅食谱是使用剩馀火腿的好方法，是制作完美早餐的佳肴。 Shynka是乌克兰语中的“火腿”，lokshyna的意思是“鸡蛋面”。 在意第绪语中，它们是苦咸味或咸味苦味素，可能源自波斯面条面，称为拉克沙。
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早餐糕点食谱
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在东欧的高端酒店，丰盛的自助早餐中非常常见的是酥皮糕点，维也纳糕点和丹麦糕点。 它们比自制闪电饼酥（或购买的酥）更容易制作。 面团可以提前几天制成，然后变成风车，熊爪，面包屑，篮子，随心所欲，装满甜奶酪和/或水果馅。
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南瓜酸菜松饼食谱
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不要让南瓜酸菜的绰号蒙骗您。 这些松饼和餐后甜点一样，是早餐糕点。 他们是湿的，并且粗糖馅料给他们额外的甜味。 酸菜几乎消失了，有人认为他们在吃椰子！
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蓝莓夏季布丁食谱
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尝试用蓝莓模制奶油蛋卷，而不是用蓝莓冷麦片。 夏季布丁在包括英国在内的东欧各地都很受欢迎，这不仅是因为它们的风味，还因为它们是一种非烘烤甜点。 他们很好地利用了像houska这样的剩余面包，让成熟的夏季水果成为焦点。 这种蓝莓夏季布丁可以用1夸脱模具制作，但单个小模子看起来更漂亮。
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新鲜水果饼或蛋T食谱
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国王饼只是蛋art的法语名称，蛋art不过是敞开的馅饼。 任何新鲜水果都可以。
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东欧蜂蜜小麦葵花籽面包食谱
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全谷物面包在整个东欧都很普遍，包括烤面包和不烤面包的早餐。 东欧人非常喜欢烹饪中的向日葵和南瓜等种子。 第二天，这种面包很棒，也可以烤成松脆的法式吐司。
