云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：40分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：48份
这些日期营业额饼干填充有日期和坚果馅料，以提供风味和质地。 周转小甜饼可在周末或休闲度假时为您提供精美的小吃。 这个食谱产生了很大的一批。
冷冻在用蜡纸分开的容器中的多余周转量。 渴望时，随时享受这些美味的枣馅饼干！
在可选的香草釉上撒些小菜，或者在将它们倒入烤箱之前，撒上糖。
配料
- 对于面团：
- 1杯糖
- 1/2杯起酥油
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙香草
- 2 1/2杯通用面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙小苏打
- 对于日期填写：
- 2杯枣（切碎，约1磅）
- 3/4杯糖
- 3/4杯水
- 1茶匙香草
- 1/2杯山核桃（切碎或胡桃木）
- 对于摘心：
- 1/2杯牛奶（或刷面或淡奶所需的量）
- 1/2杯糖（或撒在上面所需的量）
- 对于香草釉（可选）：
- 1 1/2杯糖粉
- 1汤匙黄油（软）
- 短划线盐
- 1/4茶匙纯香草精
- 2至3汤匙牛奶
做到的步骤
在一个搅拌碗中混合1杯糖，起酥油，鸡蛋和香草。 打到轻。
搅拌面粉，盐和小苏打，形成柔软的面团。 盖上面团并冷藏至少1小时。
在平底锅中，混合枣馅料。 煮，不断搅拌，直到混合物变稠。 完全冷却。
将烤箱加热到400F。
在烤盘上铺上羊皮纸，或使其保持未润滑状态。
将面团从冰箱中取出，倾倒在面粉表面。 将面团压成尽可能薄或约1/16英寸厚。
将面团切成3英寸的圆形或正方形。 将约1茶匙的汤匙填满每个圆圈的一侧，留出足够的边缘来密封。 用水蘸湿边缘。
将面团折叠成馅; 捏边缘密封。 重复剩余的面团并填充。
将饼干分开约1英寸放在烤盘上。
用牛奶刷并撒上糖。 使用普通或较大颗粒的装饰糖。
烘烤饼干，直到它们变成浅褐色，大约8至10分钟。
立即将它们从烤盘中取出。
可选釉
在带有电动搅拌机的搅拌碗中，用1汤匙软黄油，少许盐，1/4茶匙香草精和2汤匙牛奶将糖果的糖打成糊状。 根据需要添加更多牛奶，以保持细雨的一致性。
将釉料放入一个小的塑料三明治袋中，然后切掉很小的一个角。
将釉子挤到冷却的锅架上。
食谱标签：
- 饼干
- 甜点
- 美国的
- 圣诞
