盖蒂图片社
- 总计：27分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：22分钟
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 247 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 15克 | 碳水化合物 |
| 7克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 247 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 23％ |
| 饱和脂肪5g | 27％ |
| 胆固醇13mg | 4％ |
| 钠287mg | 12％ |
| 总碳水化合物15克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质7克 | |
| 钙62mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
将某些成分放在一起放在碗中时，可以正常工作。 搭配之一是Chevre（山羊奶酪）和新鲜的时令番茄。 在混合物中加入新鲜药草，您便可以将其打碎以获得风味，并且可以完美，简单，轻松地制作出代表法国烹饪方式的菜肴。 山羊奶酪和番茄馅饼无疑证明了这一点。
这种经典的奶酪和番茄蛋t是一种美丽的开胃菜，它也像梦一样，作为便餐，如果您添加绿色沙拉和一杯优质的法国葡萄酒，甚至可以作为晚餐。 制作单个蛋or或烤成一个大蛋art，然后切成薄片，非常适合聚会，野餐或午餐盒切成薄片。
美味的蛋art由新鲜的花园番茄，第戎芥末酱和新鲜的香草制成，您可以根据自己的口味进行调整。 注意不要过度使用百里香，迷迭香和鼠尾草等味道更强的草药； 罗勒是最好的使用之一，你永远不能拥有足够的罗勒。
配料
- 1张油酥（已融化）
- 1/3杯第戎芥末酱
- 4个中等大小的西红柿（切成薄片，撒上少许盐）
- 1/4茶匙海盐
- 6盎司Chevre（山羊奶酪）（切成薄片）
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1/4杯切碎的新鲜药草（欧芹，迷迭香，罗勒，马郁兰，百里香）
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热到425F。
将酥皮糕点卷入10英寸的蛋pan锅中，烘烤18至22分钟，直至其膨化并变成金黄色。 或者，对于单个蛋s，将酥皮糕点切成正方形，并用小而锋利的小刀在每个蛋inside内划一个边界，注意不要切开。 如上烤。
烤成金褐色后，将其从烤箱中取出，使其完全冷却。
将第戎芥末均匀地铺在褐色糕点上，使1/2英寸的边缘变空。
用厨房用纸擦干番茄片。 将番茄和山羊奶酪切片整齐地放在芥末上。
在番茄片上撒上剩余的海盐，胡椒粉，山羊奶酪和新鲜香草。 将蛋temperature在室温或冷藏后食用。
请享用！
食谱变化
- 到目前为止，Chevre（山羊奶酪）的使用是这种蛋t的最佳组合。 但是，您可以使用其他奶酪，但还需要更改为匹配的草药。 您换成的奶酪必须是软（淡）奶酪，否则它不会像山羊奶酪那样融化到糕点中。 这对这道菜的成功很重要。 您可能没有原木山羊奶酪，也可能没有几块剩余的奶酪，然后将其压碎而不是切成薄片，然后撒在切成薄片的西红柿上放在糕点上。
食谱标签：
- 山羊奶酪
- 开胃菜
- 法国人
- 生日
