S&C设计工作室
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
秋天来临时，您可能正在寻找一款展现本季最佳口味的杜松子酒鸡尾酒。 初秋的食谱是一个很好的选择。 您一定会喜欢真正的杜松子酒中的苹果，梨，肉桂和生姜。
这个配方是由纽约市调酒师Adam Schuman为孟买蓝宝石杜松子酒制作的。 这是现代调音学最好的一个很好的例子，但绝不难做。
迷人的饮料始于苹果和梨的注入，为杜松子酒增添了有趣的风味。 这些在苹果酒和梨白兰地中回荡，然后添加苦艾酒和姜汁啤酒，形成鲜明对比但互为补充的风味。 最重要的是，添加了巧克力苦味，并在您享用饮料的同时，肉桂棒装饰物慢慢将其味道赋予混合物。
配料
- 1 1/2盎司苹果梨杜松子酒
- 1/2盎司苦艾酒
- 1盎司苹果酒
- 1/2盎司梨白兰地
- 1/2盎司柠檬汁（新鲜）
- 2破折号巧克力苦味
- 2盎司姜汁啤酒（或加满啤酒）
- 装饰：肉桂棒
- 装饰：柠檬皮
做到的步骤
收集成分。
在装满冰块的鸡尾酒搅拌器中，倒入杜松子酒，苦艾酒，苹果酒，梨白兰地，柠檬汁和苦味酒。
摇匀。
放入装有新鲜冰的高球杯中。 加姜汁啤酒。
用柠檬皮和肉桂棒装饰。
服务并享受！
提示
- 注入苹果和梨的杜松子酒很容易在家中制作。 您只需要一些苹果和梨，大约需要1周的时间才能使风味充分发挥作用。舒曼为每种食材提供了一些建议，您可能会尝试一些建议，以便获得其创作的真正味道。 除了孟买之外，他还建议您品尝当地的Massenez Williams Poire Brandy，Lucid Absinthe，Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters和苹果酒。摇床。 摇晃过程会大大分解冰块，如果您在饮料中使用冰块，很快会导致鸡尾酒变淡。
食谱变化
- 没有时间进行输液？ 倒入杜松子酒。 饮料会减少水果味，但同样有趣。 您甚至可以在柠檬汁中混入一些苹果和梨片，然后再添加其他成分并摇晃饮料。 如果您真的喜欢自制的烈酒，那就用DIY的加香料的梨甜酒来增加梨白兰地的味道。 配方增强了梨的味道，并添加了香辛料，多香果粉，肉桂，丁香和八角茴香等辛辣香料，形成了利口酒，在初秋的鸡尾酒中非常不错。 虽然感觉不错，但这种鸡尾酒已经有很多东西了。 没有它，您仍然可以享受丰富的秋天风味。
初秋有多强？
初秋可能有三种酒，但是一旦混合起来，它是一种相对清淡的饮料。 在推荐品牌下，该鸡尾酒的酒精含量约为18％ABV（36酒精度）。 这是一个不错的休闲范围，非常适合一天中的任何时间time饮。
食谱标签：
- 杜松子酒
- 美国的
- 秋季
- 饮料
