令人惊讶的美味! ingwervanille /片刻开放/盖蒂图片社
- 总计:5分钟
- 准备时间:5分钟
- 烹调:0分钟
- 产量:20盎司。
重点是什么?
我院子里有一棵quin木。 它是在我到达之前很久才种的,现在秋天它的果实很饱满,没有农药的黄色和无瑕疵。
生不好吃。 煮熟是另外一个故事。 作为肉酱或果酱,这是旧世界的喜悦! 那么,为什么这种果汁配方使用了苦涩的生果呢? 有两个原因。 首先,我喜欢用不可能的食物制成美味的果汁的挑战。 我用小麦草和大蒜做的,所以也许我可以用木瓜做! 其次,这是一个很好的机会,可以摆出关于在我们的饮食中添加更多生食的重要性的旗帜。 在其他任何地方都找不到原始水果和蔬菜中的营养成分-最好的补品中没有,瓶装或罐装中也没有,甚至最好的家庭烹饪中也没有。 据估计,当我们烹饪,加工或储存新鲜食物时,会损失多达100%的酶和50%的植物营养素。
好吧,我明白了。 现在让我们谈谈木瓜。 木瓜原产于小亚细亚,曾经是一种受欢迎的水果,但在近代已处于后座。 被认为太硬而不酸,无法生吃,但是在烹饪时,木瓜会变红,变软并变甜,并带有花果味的香气。 人们认为,木瓜而不是苹果是伊甸园的禁果。 希腊神话将木瓜与爱神阿芙罗狄蒂联系在一起,许多人认为巴黎给她的金苹果就是木瓜。 木瓜的另一件事是天然果胶,一些水果中的化合物会增加果酱和果冻的味道。
软木瓜就是烂木瓜,所以要购买坚硬的木瓜。 木瓜应该是黄色的,并且感觉沉重而坚实,没有瘀伤。
研究更新
可以想象,木瓜尚未得到很好的研究,但是传统的药用方法包括将粉末,提取物或茶用于消化系统疾病,包括胃和肠道疼痛以及腹泻。 木瓜也被用于咳嗽。
营养益处
木瓜是低热量的水果,比苹果或梨具有更多的抗氧化剂。 木瓜富含纤维,果肉中的粒状颗粒由称为儿茶素和表儿茶素的收敛剂组成,这些化合物可保护结肠免受致癌毒素和化学物质的侵害。 木瓜中的其他化合物有助于降低不良(LDL)胆固醇水平。 它具有多种酚类化合物和精油,赋予木瓜独特的香气。 木瓜是维生素B和C以及铜,铁,钾和镁等矿物质的重要来源。 尽管尚未进行结论性研究,但木瓜像梨一样具有抗过敏和抗发炎的特性。
配料
- 成功! 这是一个很棒的品尝木瓜汁配方!
- 1个木瓜
- 1楔新鲜柠檬
- 1个橙
- 1个苹果
- 1杯新鲜的南瓜块
- 肉桂粉
做到的步骤
整个木瓜,南瓜,柠檬和苹果的果汁或冰沙–皮肤,果皮等等! 我不榨果汁或冰沙橘子皮-你可以做到,但对我的口味来说太苦了!
食谱标签:
- 桲
- 饮料
- 美国的
- 混合/过程