云杉
- 总计：55分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：3至5份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 399 | 卡路里 |
| 44克 | 脂肪 |
| 1克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：3至5份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 399 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪44克 | 56％ |
| 饱和脂肪8g | 38％ |
| 胆固醇5mg | 2％ |
| 钠934mg | 41％ |
| 总碳水化合物1克 | 0％ |
| 膳食纤维0克 | 2％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙13mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如果您喜欢炸火鸡，那您一定会喜欢的。 您将需要一个带有钩和支架或沸腾篮的火锅，一把长而细的刀（例如去骨刀）以及纸巾或面包片，以吸收油脂。
配料
- 1根排骨（或大块牛肉）
- 3加仑花生油
- 2茶匙迷迭香（或新鲜切碎的新鲜迷迭香）
- 2茶匙粗盐
- 2茶匙现磨黑胡椒
做到的步骤
收集成分。
云杉
计划在准备排骨的前一天晚上，将盐，胡椒粉和迷迭香混合，并用肉充分揉搓。
云杉
盖上肉并将其放在冰箱中过夜。
云杉
煎烤之前，烤需要先达到室温，因此切记在煎炸前一个小时到一个半小时将其从冰箱中取出。
云杉
将3加仑花生油加热到360F。
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慢慢将初生肋骨降低到350 F油中。 您可以预期油的温度会迅速下降，可能会下降到大约325F。将燃烧器上的热量调高至350 F，然后调平温度。
云杉
将中肋骨的牛排每磅重煮3分钟，将中肋骨每磅煮4分钟。
云杉
小心地从热油中取出，静置10分钟。
云杉
尝试用切片的面包沥干纸巾。
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静置几分钟，然后切成薄片。
服务并享受！
云杉
小费
- 您也可以尝试此食谱进行猪肉烤。 将烹饪时间调整为每磅更长4或5分钟。
食谱标签：
- 牛肉主
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
